- 麵粉 - 3杯
- 發酵粉 - 3茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 肉荳蔻 - 1/2茶匙
- 糖 - 1杯
- 蔬菜脂肪 - 2/3杯
- 雞蛋 - 2件
- 牛奶 - 1杯
- 糖 - 1杯
- 肉桂 - 3茶匙
- 油 - 1杯
1.將烤箱預熱至175度。 輕輕地塗抹12個隔間的黃油鬆餅模具。 2.在一個大碗中，混合麵粉，發酵粉，鹽和肉荳蔻粉。 把混合物放在一邊。 3.在另一個碗中，用電動攪拌器混合一杯糖和植物脂肪。 然後加入雞蛋並再次混合。 將麵粉混合物和牛奶交替添加到糖混合物中，每次添加後攪拌。 4.將準備好的杯子裝滿鬆餅，並進行2/3體積的測試。 在175度的溫度下將鬆餅烤20-25分鐘至金黃色。 讓鬆餅冷卻一下。 5.融化2支黃油。 在另一個碗中，混合剩餘的糖和肉桂。 用油潤滑現成的鬆餅，小心地將其分散在整個表面上，然後撒上肉桂和糖的混合物。
份量：12