- 麵粉 - 2 1/2杯
- 可可 - 2茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 糖 - 1 1/2杯
- 植物油 - 1 1/2杯
- 雞蛋 - 2件
- 紅色食用色素 - 1/2茶匙（如凝膠）
- 香草提取物 - 1茶匙
- 酪乳 - 1杯
- 蘇打水 - 1 1/2茶匙
- 白醋 - 2茶匙
- 釉：無鹽黃油筷子 - 2件
- 奶油芝士 - 360克
- 糖粉 - 4杯
- 香草提取物 - 3/4茶匙
1.將烤箱預熱至175度。 在鬆餅的形式中，插入紙張插頁。 混合在一大碗麵粉，可可粉和鹽中。 2.用電動攪拌器高速混合糖和黃油。 一次添加一個雞蛋，每次添加後攪拌。 加入染料和香草精，混勻。 3.降低速度。 交替添加麵粉混合物三個階段與兩個添加酪乳。 將蘇打水和醋倒入一個小碗中，將混合物加入麵團並以10秒的平均速度攪打。 4.將麵團均勻分佈在紙插入物中，每個3/4填充。 烘烤約20分鐘。 允許在表格中完全冷卻。 鬆餅可以在室溫下放置過夜或在密封容器中冷凍長達2個月。 5.準備奶油糖霜。 用攪拌機高速攪拌黃油和奶油芝士，時間從2到3分鐘。 降低速度至低。 將糖粉一次加入一杯，然後加入香草精，混合均勻。 釉可以存放在冰箱里長達3天。 使用前，將其加熱至室溫並攪打。 用鬆餅潤滑釉並上桌。
份量：8