- 麵粉 - 200克
- 奶油無鹽黃油 - 200克
- 細白砂糖 - 140克
- 蛋黃 - 2件
- 香草精華 - 1/2茶匙
- 蘋果 - 5件
- 檸檬汁 - 3件。 匙
我們拿一個大碗，將麵粉篩入其中。 還在一個大刨絲器上加入磨碎的黃油。 攪拌均勻。 加糖，攪拌。 應該通過一致性來獲得像碎屑一樣的東西。 現在將蛋黃和香草精加入混合物中。 從麵團快速混合和形成這樣的球。 我們用膠卷包裹球並將其送到冰箱半個小時。 當麵團在冰箱裡時，我們正在填充。 我們拿蘋果，果皮，切出核心。 我們把蘋果切成薄片，撒上檸檬汁。 這樣做是為了避免變暗。 我們把麵團從冰箱裡拿出來，捲起來。 對於厚度而言，我自己看 - 我的烤箱長度比我的烤箱長5厘米，長度為23厘米，我們將麵團移到烘烤盤中，將其壓向兩側，切掉多餘的麵團。 不要懶惰 - 越美麗，越美味:)美麗地把我們的蘋果塑造。 我們倒入蘋果和融化的黃油，撒上糖。 我們把烘烤的形式放入烤箱，在200度烘烤45分鐘。 令人驚嘆的法國餡餅已準備就緒！ :)
份量：4-6