- 派克鱸魚 - 1個
- 檸檬 - 2件
- 洋蔥 - 1公斤
- 酸奶油 - 400毫升
- 蛋黃醬 - 2藝術。 匙
- 鹽 - - 品嚐
- 胡椒 - - 要品嚐
魚洗，內臟，切翅，尾巴和頭部。 把魚切成大塊。 鹽和胡椒。 倒檸檬汁，擠出檸檬。 飲片應從四面均勻撒上鹽椒。 用橄欖油製作烘烤油脂，把切好的魚放在那裡。 將洋蔥切成兩半，放入碗中。 在切洋蔥加酸奶油和蛋黃醬。 加鹽和胡椒調味。 如果酸奶油非常稠，請用少許水稀釋。 將切好的魚切成醬。 醬汁要非常小心地分配 - 醬汁應放在碎片和四周。 把魚放在烤箱裡。 在醬油沸騰之前，溫度應該是200度，然後降低到180度。 在烹飪過程中，必須時常澆水。 一旦魚被烘烤，它就準備好了。 好胃口！
份量：3-4