歐式燉北京白菜

1.從北京大白菜大頭切下三分之一，切成小平等配料：

• 北京白菜 - 1塊（大，下三分之一）
• 蔬菜湯 - 1-1.5杯
• 醬油 - 2-3藝術。 匙
• 生薑 - 1品嚐（新鮮或乾燥）
• 大蒜 - 1口味（粉碎或粉）
• 鹽 - 1品嚐（不要過頭！）

說明

1.切下北京大白菜大頭低三分之一，切成小長片，折成深煎鍋。 2.將蔬菜湯通常用於煮湯，將白菜倒入一半。 3.用生薑，大蒜或大蒜粉磨碎的根用白菜和幾勺醬油調味。 4.用中火在蓋子下燉白菜，直到捲心菜變軟。 請注意！ 不要讓白菜失去彈性！ 不要讓它著火超過8-10分鐘。 你切的捲心菜莖越小，它們越容易煮沸。 5.裝飾可以冷和熱的肉或蘑菇菜。

份量：3-4