脆皮黃瓜大蒜和胡椒
每1升：
- 1個小洋蔥
- 1瓣大蒜
- 5粒甜椒
- 4個月桂葉
- 0.5公升的水
- 5桌。 湖 9％醋
- 4茶匙。 糖
- 2茶匙。 鹽
- 小黃瓜（嫩黃瓜）
1.準備泡菜。 為此，在0.5升溫水中溶解糖和鹽，加入醋和月桂葉。 煮沸。 2.將黃瓜充分洗淨，乾燥並密集裝入罐中，加入大蒜，甜椒，切碎的洋蔥，倒入沸騰的鹽水並消毒10分鐘。 3.滾動銀行並立即冷卻。 將罐子翻過來，在上面放一塊抹布，先倒入溫水，然後逐漸降低溫度 - 用冷水（在完全冷卻前30分鐘）。 保持黃瓜在陰涼黑暗的地方。 烹飪時間：30分鐘。
胡椒塞滿蔬菜，胡蘿蔔和西紅柿
在3升：
- 1公斤胡椒粉
- 700克西紅柿
- 3個洋蔥
- 300克胡蘿蔔
- 香菜根
- 香菜綠色
- 12桌。 植物油匙
- 1桌。 一勺鹽
- 3桌。 勺糖
- 2桌。 9％醋的湯匙
- 6個。 胡椒
根據配方准備菜餚：
1.胡椒洗淨，用花梗底部切掉頂部，去除種子。 2.做一個餡：將洋蔥切碎，在一張桌子和一勺黃油上煎。 將胡蘿蔔和香菜根清理乾淨，切成條狀，用2湯匙油煎。 與洋蔥和切碎的草藥混合。 3.燙西紅柿和果皮。 從紙漿中搗碎。 煮10分鐘，加入鹽，糖，甜椒。 4.剩餘的油應煅燒，冷卻並倒入3個桌子，罐中的湯匙。 胡椒塞滿了蔬菜，放在罐子裡。 倒番茄醬。 消毒1小時。 烹飪時間：30分鐘。
自己汁中的西紅柿
在3升：
- 1.7公斤西紅柿
- 2-3個小燈泡
- 500克甜椒
- 蒔蘿傘
- 黑胡椒
- 一小片苦澀辣椒。
對於滷汁：
- 1.5表。 大量的鹽
- 1.5表。 勺糖
- 1.5表。 9％醋的湯匙
根據配方准備菜餚：
1.清潔弓並清洗。 清洗並乾燥番茄。 約300克西紅柿通過絞肉機滾動。 銀行應該消毒約20分鐘。 2.清洗甜椒，取出莖，清洗種子，切成片。 在罐子的底部，放一些蒔蘿雨傘，黑胡椒粒，切碎的洋蔥，切碎的甜椒，黑胡椒粒，如果需要，還可以加入苦辣椒。 3.在最上面，你需要擺放洗過的西紅柿，甜椒和剩下的蒔蘿。 倒入熱開水，蓋上塑料蓋，放置15-20分鐘。 4.然後通過帶孔的聚乙烯蓋排出罐內液體。 在罐子裡，鹽，糖和醋倒入番茄汁。 用一個蓋子緊緊擰緊，翻轉幾次到一個罐子溶解成分。 烹飪時間：40分鐘。
蔬菜“波利亞納”
- 1公斤甜椒
- 1公斤白菜
- 500克紅洋蔥
- 黑胡椒
- 3根辣根葉
- 香菜根
- 5-6瓣大蒜。
對於滷汁：
- 2.5表。 湖 糖
- 1桌。 湖 鹽
- 10克檸檬酸
- 1升水
根據配方准備菜餚：
1.徹底清洗蔬菜。 銀行消毒大約半小時。 把歐芹根洗淨。 2.洗淨白菜，去掉上部葉子。 其餘的將被切碎。 3.甜保加利亞胡椒洗淨，去除莖幹，清理種子。 胡椒切成薄環。 4.剝洋蔥，洗淨切成薄環。 5.洗西紅柿，輕輕去除花梗。 把肉切成薄環。 6.在罐底放置辣根葉，香菜根的一半。 7.頂層切片辣椒 - 西紅柿 - 切碎的白菜 - 洋蔥圈。 8.醃泡汁：將鹽，糖和檸檬酸加入煮沸的水中（如果需要，可以用每茶匙檸檬汁10克檸檬酸比例的檸檬汁代替）。 9.讓配料完全溶解。 倒入滷汁罐頭和postirilizovat 20分鐘。 10.滾動銀行，將其翻過來，放在黑暗的地方蓋上。 烹飪時間：40分鐘。
辣椒
在0.5升時：
- 0.5公斤有色苦澀辣椒
- 0,5表，糖匙
- 2桌。 大量的鹽
- 0,5杯向日葵油
- 0.5杯9％的醋
根據配方准備菜餚：
1.將胡椒洗淨，浸入水中5-7分鐘，80-90°（不要煮沸！）。 2.準備滷汁：用醋煮沸葵花籽油，加入糖和鹽，混合。 3.在200°C的烘箱中烘烤罐10分鐘。 辣椒必須乾燥並密集包裝成一個罐子，交替不同顏色的豆莢。 將醃料倒入邊緣，用螺帽蓋上。 烹飪時間：20分鐘。
燒番茄的胡椒
每1升：
- 400克甜椒
- 200克苦辣椒
- 1公斤熟番茄
- 2桌。 勺糖
- 1桌。 一勺醋
- 100毫升的植物。 油
- 2桌。 大量的鹽
根據配方准備菜餚：
1.清洗辣椒，在距煙梗底部1厘米的距離切割尾巴。 輕輕地去除種子，將肉放在烤盤上，在180°烘箱中烤10分鐘。 2.洗西紅柿，用開水捶打並剝離。 肉通過濾器擦。 將生成的土豆泥煮沸並在低溫下攪拌20分鐘。 然後加入糖，植物油和鹽，醋，攪拌直到香料溶解並從熱中去除。 3.用辣醃辣椒烤10分鐘。 然後小心地將混合物倒入罐中並立即滾動。 醃辣椒銀行拒絕蓋子，並以這種形式離開，直到完全冷卻。 烹飪時間：30分鐘。
醃洋蔥
- 1公斤的小洋蔥
- 2瓣大蒜
- 8個胡椒豌豆
- 0.5茶。 大湯匙的檸檬酸
- 4桌。 勺糖
- 1桌。 一勺鹽
- 0.5杯醋
根據配方准備菜餚：
1.剝去鱗莖，洗淨後倒入鍋中。 將檸檬酸溶於1升水中，填滿燈泡。 用小火加熱至沸騰，然後取出火，將洋蔥扔入漏勺。 2.準備滷汁：用大蒜，胡椒粉，糖，檸檬酸和醋煮沸1升水。 加入洋蔥罐頭，倒入熱醃料和卷。 烹飪時間：25分鐘。
辛辣的品種沒有醋
- 1公斤黃瓜
- 1.3公斤西紅柿
- 2個蘋果
- 一莢甜味和苦辣椒
- 5瓣大蒜。
對於鹽水：
- 2桌。 大量的鹽
- 3桌。 勺糖
- 200毫升沒有果肉的蘋果汁
- 歐芹，蒔蘿和月桂葉3枝
- 黑胡椒7豌豆
根據配方准備菜餚：
1.黃瓜在冷水中浸泡3小時，甜椒和蘋果去掉種子。 把蘋果切成薄片，把甜椒切成圓環。 苦辣椒 - 切片。 煮沸1.25升水。 2.在盆底放置：黃瓜，蒔蘿，香菜，辣椒，大蒜丁香，蘋果，西紅柿和甜椒。 3.用開水將罐倒入邊緣。 封面，離開20分鐘。 然後將水倒入鍋中煮沸，倒入罐中，再放置20分鐘。 再將水倒入鍋中，倒入1杯水。 加入蘋果汁，鹽和糖，煮沸，倒入各種食物並捲起蓋子。 烹飪時間：30分鐘。
用大蒜西紅柿
每1升：
- 1公斤西紅柿
- 1-2瓣大蒜
- 1-2個月桂葉
- 2桌。 大量的鹽
- 1桌。 一匙荷蘭芹或芹菜
- 黑胡椒3-4豌豆
- 1茶匙。 醋精（70％）
根據配方准備菜餚：
1.洗西紅柿，晾乾，切成兩半。 放入帶有切碎的香草，大蒜，月桂葉和胡椒的無菌罐頭中。 2.在鍋中煮沸1升含鹽的水。 3.用淡鹽水仔細倒入西紅柿，將瓶子放入熱水中（水和鹽水溫度應該相同），蓋上蓋子並消毒15分鐘。 4.加入香精，用蓋子緊緊蓋上罐子，倒置5分鐘。 然後轉動罐子數次以“分解”醋。 存放在陰涼的地方。 烹飪時間：30分鐘。
黃瓜沙拉
對於5升：
- 4公斤黃瓜
- 1杯糖
- 1杯植物油無臭
- 1杯9％的醋
- 1/3杯大鹽
- 1湯匙。 湖 黑胡椒粉
- 1湯匙。 湖 幹芥末
- 1個大蒜頭
- 一束香菜
- 幾個黑胡椒豌豆
根據配方准備菜餚：
1.將黃瓜充分洗淨，乾燥並切成立方體或圓形。 撒上糖，然後倒入植物油和醋，靜置約5分鐘。 2.之後，加入鹽，黑胡椒粉，甜椒和芥末。 充分混合併放置6小時（偶爾攪拌）。 3.大蒜乾淨，切碎，香菜綠也洗淨，切碎。 大蒜和香菜與黃瓜混合併拌勻。 銀行在30分鐘內消毒。 黃瓜放在罐頭上，捲起銀行。 存放在陰涼的地方。 烹飪時間：35分鐘。
番茄醬
每2公升：
- 3公斤熟紅番茄
- 2桌。 勺糖
- 2桌。 大量的鹽
- 蒔蘿綠色
- 黑胡椒粉
- 大蒜頭
根據配方准備菜餚：
1.洗西紅柿，倒入開水，中火煮10分鐘。 將西紅柿倒入漏勺中，放入冷水中。 剝下皮膚。 切成肉切成一個攪拌機。 Pyurirovat。 2.將土豆泥倒入平底鍋，季節。 以1桌的速度加入鹽和糖，每升濃湯加一匙。 沒有蓋子煮約10分鐘。 3.剝離大蒜，通過新聞界。 蒔蘿應洗淨並切碎。 混合，加入番茄醬，煮約20分鐘，使大量煮沸半到兩次。 4.倒入準備好的罐頭，消毒20分鐘，捲起來，翻過來，直到冷卻。 存放在陰涼的地方。 烹飪時間：30分鐘。
用甜椒點心
在4升時：
- 2公斤茄子
- 1公斤甜椒
- 300克胡蘿蔔
- 1公斤洋蔥
- 200毫升植物油
- 荷蘭芹和蒔蘿綠色
- 香料
- 醋
- 鹽
- 植物油
根據配方准備菜餚：
1.茄子洗淨，在冷水中浸泡30分鐘以消除苦味。 2.如果需要，在水中，可以溶解一湯匙醋和鹽。 茄子洗淨，切成薄片，用植物油煎至黃褐色。 3.將洋蔥，胡椒和胡蘿蔔剝皮，洗淨並切碎。 攪拌並倒入檸檬汁。 4.用植物油在加熱的煎鍋中熄滅，直至煮熟7-8分鐘。 鹽和季節口味。 來自“簡明英漢詞典”消毒後的罐子底部放置煎茄子，上面放一層燉菜。 消毒30分鐘。 在室溫下滾動並冷卻。 烹飪時間：30分鐘。
茄子魚子醬
在4升時：
- 1公斤茄子
- 400克胡蘿蔔
- 500克甜椒
- 1公斤洋蔥
- 450克西紅柿
- 橄欖油或芝麻油
- 鹽和黑胡椒的味道
- 1茶匙。 檸檬汁的勺子
根據配方准備菜餚：
1.茄子洗淨，浸泡在鹽水中15分鐘，使苦味消失。 沖洗並切成立方體。 2.胡蘿蔔清潔，洗淨並切成細條或格柵。 去皮洋蔥，洗淨，晾乾，切成薄薄的半圈，撒上檸檬汁，靜置5分鐘。 胡椒洗淨，取下花梗底部，清洗種子並切成環或半圈。 3.將預熱的橄欖油或芝麻油中的所有配料煎至半熟。 西紅柿燙傷，剝離，去除花梗，鹽，胡椒和煮沸的基地。 4.把所有的蔬菜放在一個鍋裡，倒入番茄醬，混合，調味，味道，偶爾攪拌，大約25-35分鐘，直到蔬菜準備好。 5.將雞蛋放入無菌罐中並捲起來。 在室溫下冷卻。 烹飪時間：30分鐘。
辣辣醬
每1升：
- 4根辣根
- 2個中等甜菜
- 1/3 c。 大湯匙的檸檬酸
- 250毫升水
- 2桌。 大量的鹽
- 1桌。 一勺糖
- 1桌。 一勺9％的醋
根據配方准備菜餚：
1.辣根的根被清洗乾淨。 在絞肉機上，把袋子放在有大塊的地方。 這應該做，以消除辣根的刺鼻氣味。 2.通過絞肉機進行辣根。 它也可以在聯合收割機中碾碎或磨碎。 3.清洗甜菜，切成碎片，用大刨碎機磨碎。 加一半糖，收集果汁。 4.將甜菜根放入煎鍋中約五分鐘，倒入甜菜汁。 5.為了甜菜沒有失色，你需要加一點檸檬酸。 冷靜下來。 6.將磨碎的辣根與甜菜塊混合，加入醋。 混合好。 7.煮沸水，溶解剩餘的糖和2桌。 一勺鹽，攪拌。 稍微冷卻。 8.將辣根轉移到準備好的罐頭中，蓋上蓋子並消毒約30-40分鐘。 9.然後捲起來。 最好放在冰箱裡。 烹飪時間：40分鐘。
Lecho俄語
- 1公斤甜椒
- 1公斤洋蔥
- 1公斤胡蘿蔔
- 1公斤熟番茄
- 4瓣大蒜
- 黑胡椒粉
- 50毫升乾酒
- 4桌。 湯匙檸檬汁
- 1/3杯鹽
- 0.5公升的植物油
根據配方准備菜餚：
1.洗胡蘿蔔，剝皮，切成薄片或格柵上的大篦。 2.洗西紅柿和辣椒。 胡椒應從花梗和種子上剝下，切成塊。 3.將西紅柿放入沸水中30秒鐘，瀝乾水分，切碎西紅柿，並從中取出皮膚。 4.剝離大蒜，通過壓榨機或切碎。 5.胡蘿蔔，西紅柿，胡椒，鹽，混合均勻。 放置12小時，然後加入植物油，糖，黑胡椒粉，幹葡萄酒，檸檬汁並再次混合。 6.煮沸，輕輕攪拌，使蔬菜不失形。 低熱烹飪約20分鐘。 7.銀行消毒蒸汽或加熱到180-200°的烤箱。 準備的蔬菜放在罐子裡。 8.每罐蔬菜應消毒30-40分鐘。 9.蓋上蓋子。 翻轉罐子，用毯子覆蓋並離開，直到完全冷卻。 讓涼爽的地方保持涼爽。 烹飪時間：40分鐘。
什錦蔬菜和水果
每2公升：
- 400克黃瓜
- 400克西紅柿
- 大蒜
- 1個蘋果
- 2個保加利亞辣椒
- 1個洋蔥
- 辣根
- 綠化
- 100克葡萄
對於滷汁：
- 1桌。 湖 醋在10張桌子上。 湖 的水
根據配方准備菜餚：
1.洗淨黃瓜和西紅柿。 胡椒切成兩半，用種子去除莖，洗淨並切成三半。 2.洗葡萄。 剝洋蔥切成片。 大蒜分為小顆粒和清潔。 3.清洗蘋果，用種子去除核心並切成片。 洗綠色。 4.醃泡汁，將水和醋混合併煮沸。 如果需要，你可以添加一點肉桂。 煮約3-5分鐘。 5.在消毒罐的底部，放一點綠色，磨碎的辣根。 6.用蘋果從上面佈置準備好的蔬菜 - 剩下的綠色蔬菜。 7.倒入滷汁並密封。 烹飪時間：30分鐘。
葡萄葉
每1升：
- 400克葡萄葉
- 黑胡椒粉
對於滷汁：
- 在1/2的地方。 檸檬酸和鹽匙
- 60毫升白色乾酒
- 蒔蘿傘
- 700毫升的水
根據配方准備菜餚：
1.將藤葉加以梳理，切斷增厚物，清洗乾淨。 2.將辣椒倒入沸水中，焯一下葡萄葉，使其具有彈性，但不超過4-5分鐘：直至變黑。 3.冷卻後，滾入試管並將其緊緊放入消毒罐中。 4.準備醃料，並迅速倒入一個罐子，捲起來，翻過來，離開，直到完全冷卻。 烹飪時間：30分鐘。
什錦西紅柿
每2公升：
- 300克黃色和紅色西紅柿
- 4瓣大蒜
- 蒔蘿雨傘
對於每1升水的滷汁：
- 1桌。 湖 鹽
- 1.5表。 湖 醋
根據配方准備菜餚：
1.將蒔蘿雨傘和蒜瓣放在消毒罐的底部。 2.頂上放上洗過的黃色和紅色的西紅柿。 3.如果需要，將加糖辣椒放在西紅柿頂部，剝去種子，切成中等切片。 4.倒入準備的滷汁。 用消毒後的蓋子擰緊。 烹飪時間：30分鐘。
菜花
在3升：
- 花椰菜2公斤
- 2個甜椒
- 1個苦辣椒莢
- 3片月桂葉
- 200克胡蘿蔔
對於每1升水的滷汁：
- 4桌。 大量的鹽
- 4桌。 勺糖
- 50毫升的醋
根據配方准備菜餚：
1.花椰菜洗淨，分成花序，用鹽水煮沸3-5分鐘。 然後扔入漏勺並冷卻。 辣椒洗淨，取下花梗，切開，清洗種子。 胡椒切成大片。 2.剝去胡蘿蔔，洗淨切成片。 3.在沸水中加入鹽，糖，醋和煮5分鐘。 4.將月桂葉，菜花，甜椒和胡椒粉，胡蘿蔔和滷汁放入滅菌的罐中。 密封捲起。 烹飪時間：40分鐘。
蔬菜“莎莎”
每2公升：
- 0,7公斤茄子
- 200聾
- 400克西紅柿
- 200克胡蘿蔔
- 1頭大蒜
- 2個保加利亞辣椒
- 1茶匙。 一勺糖
- 0,5杯植物。 油
- 3-4茶匙。 鹽
- 香菜
- 黑胡椒
根據配方准備菜餚：
1.茄子洗淨，切成方塊，在鹽水中浸泡約15分鐘，使其變酸。 放入一個平底鍋，倒入植物油，讓它坐直到變軟。 洋蔥和胡蘿蔔乾淨。 將洋蔥切成條狀，在中等刨絲器上磨碎胡蘿蔔。 2.洋蔥和胡蘿蔔一起炒。 加入切碎的綠色歐芹，黑胡椒粉並拌勻。 3.西紅柿倒入開水30秒，剝離，分別倒入肉。 4.所有的蔬菜，結合，加鹽，糖，攪拌和煮5分鐘。 5.展開消毒罐。 消毒20分鐘，捲起並翻過來直到冷卻。 烹飪時間：40分鐘。
鄉村風格的茄子
每2公升：
- 500克茄子
- 500克西紅柿
- 500克洋蔥
- 2個苦辣椒莢
- 500克胡蘿蔔
- 麵粉
- 鹽
- 肉湯立方體
- 植物油
根據配方准備菜餚：
1.茄子洗淨，切成片，浸泡在鹽水中15分鐘。 2.倒入漏勺中，用流水沖洗。 胡蘿蔔和洋蔥去皮，切成條狀。 洗西紅柿，切成立方體。 3.茄子卷在麵粉中，用預熱的油炸至熟。 4.在油炸蔬菜中分別放入肉湯塊中。 加入茄子，揉搓。 5.立即將熱蔬菜放入備好的罐中，並將沸水倒入頂部。 密封捲起。 存放在陰涼的地方。 烹飪時間：40分鐘。
捲心菜沙拉
在3升：
- 2.5公斤白菜
- 500克紅洋蔥
- 500克甜椒
- 500克胡蘿蔔
- 150毫升的醋
- 0.5杯糖
- 2桌。 大量的鹽
- 250毫升的植物。 油
根據配方准備菜餚：
1.清洗白菜，切成兩半，切出一個樹樁，切碎葉子，並從1茶匙擦。 一勺鹽。 去皮洋蔥，切成兩半，切成半環。 2.將甜椒的豆莢切成兩半，剝去種子和白色隔板，用吸管切割紙漿。 胡蘿蔔應該洗淨，去皮，然後用大刨花去磨碎。 準備的蔬菜與切碎的捲心菜結合，加入醋，糖和剩餘的鹽。 3.將蔬菜與植物油混合併塗在罐子上。 在室溫下放置3天，然後用塑料蓋封閉。 保持在冰箱裡。 烹飪時間：40分鐘。
醃蜂蜜木耳
在3升：
- 2公斤的酒精
- 2桌。 勺糖
- 4茶。 大量的鹽
- 3片月桂葉
- 黑胡椒6豌豆
- 4朵康乃馨
- 3根肉桂棒
- 3茶。 一勺醋精
根據配方准備菜餚：
1.準備滷汁。 煮沸1升水，加入月桂葉，胡椒，丁香，鹽和糖。 煮3分鐘。 然後倒入醋，攪拌，讓醃料煮沸，並將鍋從火上移開。 2.清理蘑菇，將它們放入漏勺中，徹底沖洗並讓水完全排出。 大蘑菇在距離瓶蓋0.5厘米的距離切斷腿部，並將它們切成約2厘米長的塊。3.用冷水填滿蘑菇，煮沸並排出水。 再用冷水倒入蘑菇，加入鹽並煮沸。 小心地將所有泡沫清除乾淨。 4.給15-20分鐘。 當蘑菇開始落在鍋底時，蘑菇就會準備好。 從鍋爐上取下平底鍋，讓其完全冷卻。 將蘑菇放入準備好的罐頭中，跳高度為2/3。 5.將蘑菇和醃泡汁一起倒入脖子，用螺絲帽蓋好。 翻轉罐頭。 冷卻後，放入冰箱。 過了一段時間，蘑菇應該佔據整個罐的容積。 烹飪時間：50分鐘。
帶著驚喜的快速派
- 2罐茄子
- 植物油
- 4個洋蔥
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 荷蘭芹和蒔蘿綠色
- 500剋土豆
- 1個雞蛋
- 3-4桌。 麵粉匙
- 番茄醬
根據配方准備菜餚：
1.將茄子洗淨並切成約1-2厘米厚的鋒利刀片，鹽，胡椒粉，放入壓榨機中以堆積汁，然後在麵粉中滾動並在植物油中煎炸。 2.加入去皮和切碎的洋蔥。 3.土豆洗淨，去皮，煮至熟。 冷卻並搗成糊狀。 攪拌雞蛋和麵粉。 揉成陡峭的麵團，將其分成兩部分，然後薄薄地捲起來。 4.將一層麵團放在塗有油脂的烤盤上。 用茄子和油炸洋蔥頂部，倒入番茄醬，撒上切片綠色。 5.蓋上第二層麵團，在160°烘箱中烤至金黃色約25-30分鐘。 準備時間：30分鐘一部分257千卡蛋白質-17克，脂肪-16克，碳水化合物-33克。
捲心菜用蝦
6份：
- 1個小洋蔥
- 1茶匙。 一勺黃油
- 500克酸菜
- 1桌。 一勺糖
- 200毫升乾香檳型乾酪
- 6個冷凍大蝦
- 100克脂肪酸奶油
- 100毫升奶油
- 一束香菜
根據配方准備菜餚：
1.洋蔥皮，洗淨切塊。 在平底鍋上稍微放入黃油。 把酸菜倒入漏勺裡。 把酸菜放在炸好的洋蔥上，撒上糖。 倒入香檳，蓋上蓋子，用小火燉10分鐘。 3.將開水放入沸水中煮沸。 低溫烹飪3分鐘，不蓋蓋子。 4.用平底鍋將奶油和奶油輕輕煮沸。 清洗並晾乾歐芹。 切下葉子，切碎，加入醬汁。 徹底打敗。 5.將酸菜醬放在盤子上，將醬汁倒在上面，並將蝦放在上面。 準備時間：30分鐘一份150 kcal蛋白質-12克，脂肪-7克，碳水化合物-28克。
用大蒜燉蔬菜
- 1枝迷迭香
- 1桌。 一勺糖
- 4大蒜瓣
- 1個黃色甜椒莢
- 1個小茄子
- 250克櫻桃番茄罐頭
- 400克豆
- 在2桌上。 湯匙橄欖油和醋
根據配方准備菜餚：
1.用煎鍋將糖融化。 加入迷迭香葉，將它們焦化並將它們放在鋁箔上冷卻。 大蒜乾淨。 胡椒，去除種子和隔膜，切成大塊。 茄子切成立方體。 清洗並晾乾西紅柿。 豆在水中浸泡2小時，煮沸直到在相同的水中煮熟。 2.茄子和胡椒一起放入煎鍋中，用橄欖油煎。 加入大蒜，豆類和西紅柿。 一起燉5分鐘。 用鹽，胡椒粉和醋調味。 在服務之前，撒上焦糖迷迭香。 準備時間：30分鐘在一部分260千卡蛋白質 - 23克脂肪 - 10克，碳水化合物 - 34克。
蘑菇醬裡的捲心菜
- 1平均白菜頭500克各種蘑菇（冷凍或罐裝）
- 1個洋蔥
- 1桌。 一勺植物油
- 200克酸奶油
- 鹽
- 胡椒
- 綠化
- 1桌。 麵粉勺
根據配方准備菜餚：
1.從捲心菜上取下頂部的葉子，清洗剩下的部分並將頭部分成8份。 放入沸騰的鹽水中煮約8分鐘，然後從盤子中取出並用漏勺丟棄。 將烤箱加熱至200°。 蘑菇洗淨，粗碎。 去皮洋蔥，切碎。 用平底鍋加熱植物油，放入洋蔥蘑菇炒10分鐘。 2.撒上洋蔥粉，棕色蘑菇，加酸奶油，鹽，胡椒粉，蓋。 在小火上燉10分鐘。 3.用油潤滑烤盤。 把捲心菜放在一層，倒入蘑菇醬。 在烤箱中烤15分鐘。 用切碎的草藥裝飾並送達桌子。 準備時間：40分鐘在一份225千卡蛋白質 - 23克，脂肪 - 37克，碳水化合物-16克。
你已經學到了很多關於醃菜，最好的食譜和他們的準備。 現在是時候嘗試一切，我們祝你好運。