現在，在兩個半球的熱帶地區都可以找到椰子樹，無論是野生還是文化形式。 椰子喜歡沙質土壤，通常生長在熱帶海岸。 在古代，它的生長是自然的：當椰子成熟時，它落在地上，有時會滑入水中。 椰子可以漂浮約三個月，破裂數千公里。 “繫泊”到岸邊，它可以在沙地紮根，因為它已經在水中萌芽了。
椰子樹高達30米，靈活細長，有一個大的冠冕，閃閃發光的羽狀葉，向海面傾斜。 他喜歡潮濕的空氣和強降雨。 一棵樹每季可產60至120粒堅果。 收集完全成熟的堅果或成熟前一個月。 很長一段時間 - 棕櫚果實在10到12個月內成熟。
椰子橢圓形，長15-30厘米，重1.5-2.5公斤。 外面的固體層看起來像一個堅果殼，稱為外果皮。 堅果內部 - 白色塊狀 - 內果皮，12毫米厚，胚乳。 胚乳是椰子水，液體和透明。 在胎兒成熟期間，它會變成乳白色的乳液，然後變稠變硬。 在水果的頂部有三個凹槽，如果他們在裡面打洞，你可以不用打開水果就可以得到椰子水。 有時椰子水和椰奶會感到困惑。 椰汁是從椰漿中提取出來的，與椰子汁的味道不同，它是白色的。 這種牛奶在家裡很容易準備。 為此，椰子果肉在刨絲器上揉搓，倒入水中，20分鐘後通過紗布擠壓 - 充滿異國情調的椰奶已準備就緒。 這種液體含有大量的脂肪和糖，所以它通常用來製作辛辣調味醬和甜食。
椰子還具有有用的藥用性質：它含有維生素B和C，礦物鹽，鈉，鈣，鐵，鉀，果糖，葡萄糖和蔗糖。 在紙漿和牛奶中發現的微量元素具有恢復性能，改善視力，用於治療腹瀉和霍亂。 椰子有助於治療泌尿生殖系統疾病，腳氣，神經紊亂，治療陽痿，並有助於增加精子數量。 椰子油控制血液中的糖分，改善胰島素的分泌，防止糖尿病，也積極用於治療腎結石疾病。
椰子油廣泛用於化妝品行業：面霜，面膜，洗髮水，具有快速吸收油性和非粘性質地的沖洗液。 基於椰子的牛奶使皮膚柔軟嫩滑，具有非常令人愉快的氣味。 椰子油適用於所有皮膚類型。 應用時，會形成一層不可見的層，由於其柔軟，滋潤和營養特性而保持水分平衡，並保護我們的表皮免受環境影響。 因此，為了恢復臉部粗糙和褪色的皮膚，這種油是不可替代的。 由於椰子油具有消炎和舒緩作用，它可以幫助敏感和發炎的皮膚輕鬆應對瘙癢和發紅。
面部和身體都使用椰子油。 它完美地支持皮膚的彈性和彈性，使皮膚光滑並保持一般的色調。 中美洲和南美洲幾百年來一直在使用這種石油作為恢復活力的代理商，這並非毫無意義。 由於油的保護性，它被廣泛用於治療燒傷和創傷。 如果它與防曬霜或乳液混合，你會得到一種補救措施，可以在日光浴之前和之後消耗。
與椰子油組合的潔面乳非常適合從臉部和眼部去除化妝品。 由於其低過敏性，油被用於護理嬰兒皮膚。 它不僅軟化了寶寶的皮膚，而且還增強了它的免疫系統。
椰子以椰子屑的形式廣泛用於烹飪，包括新鮮形式和乾燥形式。 刨花通常用於糖果裝飾餅乾，蛋糕和糕點，以及作為酸奶，冰淇淋，沙拉的添加劑。 椰子果肉不含膽固醇，所以它不僅用於撲滅肉類，還用於魚類。 它不僅賦予它不尋常的味道，而且還吸收香料的脂肪和香味。 為此，椰子立方體非常適合。 此外，他們完美地裝飾了這道菜，它們令人愉悅，並且在你的嘴裡留下不尋常的餘味。 他們像普通的堅果一樣“咀嚼”，伏特加堅持要他們。
椰子油是烹飪人造黃油時成分的一部分。 它被添加到湯，醬和麵團中，從而賦予盤子以密度和風味。 從椰奶中提煉出水果雞尾酒和保健飲料。 就是這樣，椰子，其有用的特性是如此重要！