兔肉：益處。
根據維生素和礦物質的含量，兔子超過所有其他類型的肉類。 它含有維生素C，B族維生素，菸酸。 礦物質中有磷，鐵，鈷，錳，氟，鉀。
由於兔肉含有少量鈉鹽，因其低卡路里含量而成為膳食營養的理想選擇 。 兔肉不斷或經常使用的菜餚有助於正常化身體內蛋白質和脂肪的交換。
兔子含有大量卵磷脂和少量膽固醇，這是預防動脈硬化的良好方法 。
只有在兔肉中才有一個有趣的事實，那就是兔子有機體在7個月之前不會服用鍶-90。 它是除草劑和殺蟲劑分解的產物，通過這種除草劑和殺蟲劑處理田地以獲得高產量並保護植物免受所有疾病和真菌的侵害。
對於治療癌症的人使用兔子是有用的，因為它可以降低所服用的輻射劑量 。
此外，由於嫩兔肉的蛋白質消化了96％ ，所以對於患有消化系統疾病的人來說肉是有用的。 它應該被極端條件下的工作人員（飛行員，潛水員，運動員）以及生活在受污染地區的人員使用。 母乳喂養的母親，青少年，幼兒和老年人也被鼓勵吃易於消化的肉類蛋白質。 同時，維持營養和脂肪代謝的平衡。
兔子的內部脂肪是具有抗過敏性質的生物活性物質。 它被用作化妝品生產和傷口治療的基礎。
隨著兔子的年齡，其肉的化學組成發生變化。 它變得越老，肉中儲存的肉越少，蛋白質和脂肪的數量也增加，因此產品的能量值增加。 氨基酸組成也發生變化，組氨酸，色氨酸，天冬氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸的量增加，亮氨酸，精氨酸，丙氨酸，甘氨酸，脯氨酸的量減少。 對於飲食來說，最合適的肉是三個月的兔子，因為兔子在肌肉組織中的生長增加了脂肪含量，這降低了它的飲食特性。
兔子是大腦和脊髓的良好食物，它含有維生素B12，改善DNA和髓磷脂的合成，肉質是一種極好的抗氧化劑 。 作為一種抗氧化兔肉，您可以在完美的狀態下保持皮膚和粘膜。 兔子含有磷，它是人體骨骼的一部分。 兔子的肝臟對於患有嚴重疾病的人是有用的產品。
如果你進入正常飲食的兔子，那麼它的常規使用將確保正常新陳代謝的維持和它們之間的正確平衡。
那麼，讓我們總結為什麼有必要吃兔肉？
- 首先，因為它包含的蛋白質和大量的粘合劑。
- 建議兔肉使用過敏原，因為它比其他類型的肉過敏原少。
- 它可以給予長達一年的兒童。
- 兔子被90％的人體吸收，例如，牛肉只有62％。
- 在兔肉中，與其他類型的肉相比，嘌呤鹼（含氮物質）的含量最少。 少量的肉類可以被患病的痛風所消耗。
- 另外，它可以完美調整血液中的葡萄糖水平。
兔肉：傷害。
有很多積極的屬性，兔肉也有消極的一面。 有些疾病，肉是絕對禁忌的，包括兔肉。
如果我們談論兔肉的危害，這種成分含有嘌呤鹼 ，雖然比其他種類的肉少。 攝入後，嘌呤鹼轉化為尿酸，沉積在關節和肌腱中，損害它們，引起一歲以下兒童的關節炎，痛風，神經關節炎素質下降。 如果肉多次煮熟，換水，那麼你可以減少這些有害物質的含量。
消化後的氨基酸被消化，並在腸道變成氰化物酸 ，酸化身體的環境。 對於某些疾病，必須考慮到這一事實。
一般來說，它的全部 - 兔子的有害特性不再被檢測到。
除了兔子之外，任何肉類都會消化，導致腸道產生腐敗過程，而兔子聞名的原因是它幾乎完全消化而沒有引起這樣的過程。
吃兔肉為健康！ 這是非常有用和美味！