格魯吉亞的茄子

1.將茄子洗淨切成不超過1厘米厚的縱切片。 X 成份：

• 茄子 - 1.5公斤
• 核桃 - 300克
• Kinza - 1 st。 一勺
• 洋蔥 - 1片
• 大蒜 - 5 Zubchikov
• 辣椒紅地面（辣） - 1/2茶匙

說明

1.將茄子洗淨切成不超過1厘米厚的縱切片。 好吧，鹽和20-30分鐘浸泡在鹽中。 同時，準備堅果黃油。 使用攪拌器，研磨核桃，大蒜，香菜和炸洋蔥，直到金黃。 索利姆和胡椒。 3.用鹽洗淨茄子，用毛巾擠壓，用油鍋煎至軟。 一旦茄子變軟，我們將它們從火中移除。 4.讓煎茄子冷卻下來。 然後在他們每個人身上撒上堅果糊，我們就放在桌子上。 在格魯吉亞最好的寒冷地區服務茄子，撒上新鮮的草藥和新鮮石榴種子。 好胃口:)

份量：5-7