- 火雞肉 - 1公斤
- 蛋 - 1個
- 蔥 - 1塊
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 歐芹 - - 品嚐
- 麵包屑 - 3/4杯
- 帕爾馬干酪 - 2項。 匙
- Focaccia麵包 - 1個
- 馬蘇里拉奶酪 - 2-3片
- 對於醬：一罐（450克）番茄醬 - 1片
- 羅勒 - 1/4茶匙
- 大蒜粉 - 1/8茶匙
- 紅辣椒片 - 1撮
- 糖 - 1捏
1.將青蔥，大蒜和香菜切碎。 把火雞肉，雞蛋，洋蔥，大蒜，香菜，磨碎的巴馬干酪放在一個大碗裡。 攪拌至光滑。 與20個肉丸交手。 用中火在大煎鍋預熱橄欖油。 將肉丸從各個方向炸成棕色。 來自“簡明英漢詞典”當肉丸做飯時，做醬。 在一個小碗裡，隨意混合西紅柿醬，羅勒，大蒜粉，紅辣椒片和少許糖。 減少熱量，並將煮熟的醬汁加入肉丸。 偶爾攪拌醬汁肉丸約10分鐘。 從熱源中取出。 4.將麵包切成兩半，上半部分比底部稍薄。 5.在麵包的下半部分放一層醬汁肉丸，然後在上面放一些馬蘇里拉奶酪。 放入烤箱。 6.一旦奶酪融化並開始煮沸，將三明治從烤箱中取出，用一半麵包覆蓋在上面，切成相等的部分並用鋒利的刀子供應。
份量：6