- 豬肉（剁） - 7件
- 洋蔥 - 2件
- 黑麥麵包 - 2片
- 鹽和胡椒粉 - 1口味
- 檸檬柑橘 - 1片
- 蒔蘿 - 1品嚐
- 水 - 1杯
- 啤酒（淡色） - 1杯
1.輕輕煎炸排骨（七個，大小與一個小碟子），然後把它們放入一個平底鍋。 2.清洗洋蔥，將其切碎，放入煎鍋中燒烤。 當洋蔥bl紅時，加入黑麥麵包（兩片），將麵包切成小塊，再炒一下。 3.加入月桂葉，胡椒和鹽，一杯淡啤酒和一杯水。 原來醬。 在醬中，我們放了排骨。 把酸菜放在排骨上，加入葵花籽油。 把它放在另一個燃燒器上，煎一下，加一點水，放在小火上。 在醬汁中加熱，切碎排骨。 大約三十分鐘後，加入蒔蘿種子和一個檸檬去皮。 我們再熄滅十分鐘。 這道菜已經準備好了。 我們把肉放在盤子上，可以服務。
份量：7