幹蘋果儲存很長時間，並保留自己的新鮮蘋果的物質和有用的屬性，他們很好吃，有用。 對於乾燥蘋果，最好選擇固體酸甜或酸味品種，最好是夏季或秋季。 例如，Titovka，Antonovka。 將蘋果分類，用冷水清洗，倒出水，然後將水果放在空氣中晾乾。 然後切下蘋果的核心，並將果皮從果皮上剝下。 然後將蘋果切成約1厘米厚的圓圈或切片，並將其浸入鹽水（每1升水中含20克鹽）幾分鐘，這樣可保持蘋果的淺色。
蘋果可以在烤箱里或在陽光下曬乾。 如果您選擇第一種方法，請將切好的蘋果放在烤盤上，並在75°-80°的烘箱中烘乾6-8小時，定期搖動以確保它們均勻乾燥。 如果您想在陽光下烘乾蘋果，請將它們放在乾燥的表面（例如，托盤上），與陽光直角相交，然後每天翻轉它們。 如果天氣有利，蘋果可以乾燥2-4天。 你可以把蘋果掛在繩子上，就像花環一樣。 如果蘋果不干燥，請將其在爐子上或烤箱中烘乾。
如果蘋果乾得正確，它們應該柔軟有彈性，顏色淺。 值得注意的是，在10公斤新鮮水果中，約有一公斤乾果被獲得。 幹蘋果應存放在密封的容器中，然後它們將適合食用一年以上。 幹蘋果很方便，因為它們可以乾燥形式供應，也可以製作蜜餞。
幹蘋果有什麼用處？ 長時間保存，新鮮蘋果失去了很大一部分維生素和各種對身體有益的物質。 幹蘋果保留其中包含的有用元素時間更長， 含有許多不受熱處理影響的物質。 幹蘋果中含有大量的各種有用元素：鉀，鈉，磷，鎂，鈣，鐵，錳，銅，硒，鋅，鋅，碘和其他。 此外，幹蘋果含有纖維，蛋白質，各種酸，兒茶素，精油，植物酮，黃酮，膳食纖維，果膠等。
由於這種有用的成分，幹蘋果有利地影響身體，消化系統，神經系統，循環系統中的各種過程，刺激新陳代謝。
蘋果有助於在腸內形成有益菌，從而提高其性能。 幹蘋果有助於大腸炎症，便秘。 所有這一切都是因為在蘋果中，消化正常的大量纖維有助於去除身體中的有害物質。 包含在蘋果中的果膠降低血液中有害膽固醇的含量，中和有毒化合物。 幹蘋果也有一定的利尿作用，有利於影響腎，肝，膀胱的工作。
此外，蘋果有助於鈣的吸收，而鈣又是預防骨質疏鬆症和肌肉骨骼系統的其他疾病。 幹蘋果促進脂肪和蛋白質的更快消化。 它們與肉類和許多其他產品兼容。 蘋果是預防肥胖的好方法。 由於它們中鉀的含量，蘋果也會從體內除去多餘的液體。
蘋果改善記憶力，智力，提高免疫力的工作。 經常食用乾蘋果可顯著降低老年性癡呆和記憶障礙的風險。 另外，蘋果可以降低癌症的風險。 此外，蘋果保護身體免受早衰。
當貧血對於吃蘋果也有用，因為它們中含有鐵。 蘋果也可用於血栓性靜脈炎，高血壓。 他們改善血液循環，降低心髒病發作的風險。 在懷孕和哺乳期間，幹蘋果也會非常有用。
在蘋果中含有大量的吡哆醇（維生素B6），這對身體的生命非常重要。 長期服用抗生素的人，以及服用避孕藥物並再次懷孕的婦女，尤其是中毒患者，都需要這種服用。 缺乏維生素B6會使血液循環和大腦功能惡化。 這種維生素具有優異的質量 - 它耐高溫。
蘋果含有大量的碘，因為它們被用作甲狀腺疾病的預防措施，特別是甲狀腺腫。 碘也改善大腦過程，因此建議學生和腦力勞動者。
幹蘋果將有助於咳嗽，伴有心血管和內分泌系統疾病。 如果你每天都吃乾蘋果，兩週後你會明顯改善你的頭髮，指甲和皮膚。
在食物中使用蘋果可改善視力，改善牙齒狀況，防止齲齒由於其抗菌特性。 幹蘋果可以更換，如果有必要，餅乾，薯片，糖果，tk。 它們是天然的，有用的，它們不含脂肪，並且它們具有更少的卡路里和更多的維生素。 另外，他們非常滿意飢餓感。
正如你所看到的，幹蘋果非常有用。 列出他們的尊嚴和有用的屬性可能會很長。 它們保存了幾乎所有新鮮水果的生物和營養價值，幾乎沒有任何疾病會成為吃蘋果的禁忌症。 仔細吃糖尿病幹蘋果。 所以，以新鮮和乾燥的形式吃蘋果，並保持健康！