- 切碎的土豆 - 1,3公斤
- 白葡萄酒醋 - 1/3杯
- 燈泡 - 4件
- 淡蛋黃醬 - 3/4杯
- 鹽和胡椒粉 - 1味
用醃過的水倒入燉鍋,煮沸。 減少熱量,把土豆和煮15-25分鐘,直到土豆變軟。 將洋蔥的白色部分通過絞肉機,將綠色部分切成薄片。 在一個大碗裡,混合醋,洋蔥的白色部分,1茶匙大鹽和1/4茶匙胡椒。 加入熱土豆,並與準備的大塊混合。 冷卻至室溫,不時攪拌約1小時。 加入蛋黃醬和綠色,輕輕攪拌混合。 服務或冷藏長達2天。
份量:8
用醃過的水倒入燉鍋,煮沸。 減少熱量,把土豆和煮15-25分鐘,直到土豆變軟。 將洋蔥的白色部分通過絞肉機,將綠色部分切成薄片。 在一個大碗裡,混合醋,洋蔥的白色部分,1茶匙大鹽和1/4茶匙胡椒。 加入熱土豆,並與準備的大塊混合。 冷卻至室溫,不時攪拌約1小時。 加入蛋黃醬和綠色,輕輕攪拌混合。 服務或冷藏長達2天。
份量:8