在這樣的飲食中 - 以及彼得·德阿達莫的想法，這些理論的規定非常科學，甚至根本，因此專家很難看到一個骯髒的伎倆。 作者是第二代專業的美國自然療法醫生; 在飲食發達的情況下，他嘗試提出一個非常合理的科學依據失敗了。 在這種教學的影響下，只有那些想要使體重正常化的人，以及專業運動員，運動營養商店中出現了諸如“AV0”等特殊系列產品。 只有科學是不夠的 - 因此，無論如何，血液集團的眾多營養理論評論家聲稱。
根據這個理論，血型決定了人類生活中最重要的因素，例如食物風格的選擇，食物消耗的數量，當日的最佳狀態，對壓力的反應和對抗它的方法，以及增強免疫力的方法。
作者已經“發現”了解人類進化過程中血型在人類活動中的作用的關鍵。 因此，I血型組被認為是最古老的，第二組與開始的農業相關，第三組的出現是由於人們移動到北部地區，氣候更加寒冷，而第四組通常是對立組合的結果。 在選擇食品時，要考慮到紅細胞與不同物質結合的能力，也就是說，將“外來”產品用於他們的血型會導致血漿蛋白與血液成分“粘合”並且毒素對身體的飽和。 而營養，考慮到“他的”血型，恰恰相反，會清潔身體並逐漸使體重正常化。
第一個 - 最老的 - 血型組（0）的人分別屬於“獵人”類型，他們需要主要吃肉類食物。 那些有第二血型（A）的人屬於“農民”，必須堅持素食。 建議這兩者和其他人幾乎完全從飲食中去除乳製品。 第三血型人群（B）被歸類為“游牧民族”和“被判刑”拒絕以穀物為基礎的產品，但必須食用乳製品。 據稱第四血液組（AB）稱為“新人”的所有者主要應該食用羊肉，鹿肉，發酵奶製品，蔬菜和水果。
俄羅斯醫生仍然在討論這種飲食和開發者的正確性，而在世界其他地方，這一理論的假設已經明確地並且很久以前被稱為“不科學但科幻小說”。
對血型營養理論的批評是基於“歷史方面”的。 作者依賴路德維希赫茲菲爾達的理論，該理論認為所有血型的統一起源 - 她本人受到許多科學家的尖銳批評。 拒絕這種理論破壞了建立飲食的基礎。 誰可以自信地說，獵人一點也不狩獵，一點也不吃素食？ 同樣的農民不能將作物生產與牲畜繁殖結合起來，在貧困的年份又回到獵場？ 有關一個血型組的所有者僅使用相同類型食物的說法是毫無根據的。
有了醫學教育，D'Adamo不得不知道分成四個血型的慣例。 他為什麼不考慮Rh因子？ 除了恒河猴抗原之外，還有微弱的“紅細胞”抗原和大量白細胞，組織和血漿抗原 - 考慮到他們現在可以計算出約40個血型（Duffy，Kell，Kidd，MNSs），但作者只考慮了這種能力紅血球與其他物質的結合。
食物中的蛋白質不是以原始形式進入血液，而是分解成氨基酸 - 其中大約有兩百種。 不同蛋白質的組成是不同的，但是不可變的氨基酸分子上沒有“標籤”，它們從何種蛋白質中獲得 - 乳製品，蔬菜或肉。
誠然，D'Adamo後來用“凝集素”取代了術語“氨基酸”，但它們的主題更加複雜：這些“碳氫化合物感應蛋白質”在識別遺傳密碼方面很重要，凝集素在細胞中的作用至今尚未完全解釋。 只有他們參與細胞對個體組織的識別，這在激素的工作中很重要。 一些凝集素以不同的方式引起一個人的紅細胞凝集，這取決於血型。 但為了將這個事實與食物聯繫起來，有必要繼續嘗試 - 計算是在科學術語上進行的，其中街頭的普通人無法理解。 所以科學甚至被科幻小說所取代......
事實上，整個生物體的狀態，因此也是各種飲食的禁止，也是缺失的，不僅與血型有關。 通過為特定人員指定飲食，醫生會對社會和心理背景以及多種分析和研究進行研究，以確定疾病的原因。
出生在美國的D'ADAMO理論在那裡得到了最多的探索，研究已經證實，“實際上，一個血型組的所有者中有一定比例顯示出對某些食物的親和力。 這個百分比不是太大，並且沒有給出明確結論的理由。 使用血型的飲食要么完全沒有任何效果，要么會產生短期效應。“ 營養學家認為這種方法沒有嚴肅的科學依據。
基於血型的食品選擇必然會導致特定人體中某些成分（維生素，礦物質和微量元素）對機體的各種扭曲和貧化。 很明顯，完全拒絕乳製品會引起缺鈣並導致骨質疏鬆症，肉類的排斥會導致缺鐵等引起的貧血症。
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