- 開菲爾 - 1公升
- 雞蛋 - 2件
- 糖 - 4藝術。 匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 食物蘇打水 - 1茶匙
- 植物油 - 3藝術。 匙
- 麵粉 - 2杯
- 黃油-2藝術。 匙
在一個碗中粉碎雞蛋，加入糖和鹽。 打倒溶解鹽和糖。 加入半杯麵粉和蘇打水。 用攪拌機輕輕混合。 繼續打敗，逐漸將酸奶和植物油引入混合物。 不要停止鞭打，我們將剩下的麵粉引入麵團。 產量應該是沒有團塊的理想光滑麵團。 在一個熱油稍微油煎的煎鍋上倒入少量麵團。 通過傾斜煎鍋，將我們的麵團均勻分佈在煎鍋內。 我們在一邊煮煎餅約一分鐘，然後把它翻到另一邊。 30秒多，煎餅準備就緒。 我們將它從煎鍋移到盤子上。 重複此過程，烘烤薄煎餅，直到麵團用完。 準備好的煎餅堆成一堆，不要忘記每個煎餅用黃油輕輕抹上油脂。 開菲爾上的煎餅已準備就緒。 好胃口！
份量：4