- 酸奶油(10-15%) - 1杯(奶油加500克)
- 糖 - 1杯(加200克奶油)
- 軟化黃油 - 30克
- 蘇打水 - 1茶匙
- 麵粉 - 3杯
- 醋和鹽 - 品嚐
- 橙皮或檸檬皮 - 品嚐(奶油)
如何在平底鍋中烹製清淡的蛋糕:在一碗酸奶油,糖和黃油中攪拌。 加入蘇打水,用醋熟化。 攪拌2杯麵粉。 將1杯麵粉倒在桌上,揉成彈性麵團。 將麵團分成5-6個等份。 從每個部分推出一個薄餅,在沒有油的平底鍋裡煎一兩分鐘。 讓蛋糕冷卻下來。 要製作奶油,你需要用糖打敗酸奶油並將其與熱情混合。 然後用熟奶油潤滑冷卻後的蛋糕,並浸泡幾個小時。 把蛋糕切成薄片並上桌。
份量:8