- 酥皮糕點 - 650克
- 蛋黃 - 1片
- 奶油低脂 - 2藝術。 匙
- 小牛肉餡 - 400克
- 香菇 - 400克（可以用白蘑菇代替）
- 青蔥 - 2件
- 培根 - 200克
- 麵包白 - 2片
- 雞蛋 - 2件
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 百里香 - 1藝術。 一勺
- 歐芹 - 1 st。 一勺
在煎鍋裡，我們加熱橄欖油。 我們把它放入肉末炒至準備好。 索利姆，胡椒，並加熱。 在另一個鍋裡，在此期間，將洋蔥切碎幾分鐘 - 直到軟化。 當洋蔥變軟時 - 我們在煎鍋中加入小型蘑菇（我有棕色蘑菇）。 炒5-7分鐘，直到蘑菇準備好。 混合炒蘑菇，炸碎肉和切碎的綠色蔬菜。 在一個小碗裡，打破幾個雞蛋。 將麵包屑加入雞蛋並徹底攪拌。 將所得的物料加入填料並混合。 滾動麵團（根據您的口味和所產肉末的體積調整麵團的厚度）。 我們將麵團切成兩個相同的部分 - 一個我們將傳播填充物，另一個我們將覆蓋它。 我們在麵團上放置加料肉，麵團的邊緣用攪打的蛋黃加脂。 現在用第二片麵團覆蓋填充物。 我們需要一個完全封閉的餡餅餡。 在麵團頂層做一些切割。 剩下的蛋黃與奶油混合，產生油脂餡餅的混合物。 我們把它放在烤箱裡，在180度烤45分鐘。 好胃口！
份量：5-6