- 黃油 - 4項。 匙
- 巧克力--210克（90-不加糖，大片，120-半甜）
- 麵粉 - 1/2杯
- 發酵粉 - 1/4茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 糖 - 1杯
- 雞蛋 - 2件
- 牛奶 - 1/4杯
- 香草提取物 - 1茶匙
- 奶油 - 2/3玻璃（脂肪）
將烤箱預熱至160度。 潤滑模具中的油，放在一邊。 做麵團。 把黃油和巧克力放在一個耐熱的碗裡，放在一盆沸水里。 攪拌至巧克力和黃油融化。 允許稍微冷卻。 混合在一個麵粉，發酵粉和鹽分開一碗，放在一邊。 用中速攪拌器打糖和雞蛋4分鐘。 加入巧克力混合物，牛奶和香草，混合。 加入麵粉混合物並再次打。 將麵團倒入準備好的表格中。 烤27到30分鐘。 允許在表格中完全冷卻。 準備釉。 將半甜巧克力放入碗中。 用中火在小鍋裡加熱奶油。 倒入巧克力奶油，靜置5分鐘。 輕輕混合至光滑。 讓其冷卻，每隔10分鐘攪拌25到30分鐘，直到釉稍微變稠。 把糖霜倒在蛋糕上，靜置約20分鐘。 放入冰箱30分鐘至1小時。 然後在室溫下放置15分鐘，然後服用。 將蛋糕切成薄片，用可食用的心裝飾蛋糕並送達。
份量：10