節日烤肉肉，用根莖類蔬菜烤製，飽含了它們的香味，它在切割時看起來很美。 配菜配蔬菜，在烹飪過程中排出肉汁。 在慶祝前一天準備肉，因為它一定很冷，所以你可以很容易地把它切成碎片。 這種煮豬肉無疑會裝飾節日的餐桌，並以不尋常的味道給客人帶來驚喜。 這個秘密在於烹飪時澆上蜂蜜醬。 蜂蜜醬會讓煮熟的豬肉發出光澤，紅潤的外皮。
配料：- 豬肉漿1500克
- 胡蘿蔔5個。
- 歐芹根150克
- 大蒜2頭
- 綠洋蔥0.25束
- 齊拉（小茴香）地面1茶匙。
- 肉桂粉1茶匙。
- 胡椒紅地面1茶匙。
- 辣椒粉甜面1茶匙。
- 黑胡椒粉1茶匙。
- 鹽1茶匙。
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 蜂蜜1湯匙。 湖
- 檸檬汁1湯匙。 湖
- 第一步為煮熟的豬肉，我們需要豬肉漿，小胡蘿蔔，香菜根，大蒜，用於揉肉，鹽，橄欖油，蜂蜜，檸檬汁的香料混合物。
- 第2步清洗蔬菜，切成窄條，用大蒜切割頭部底部。 在一個非常熱的平底鍋裡，將蔬菜炒成配菜。
- 第3步清理歐芹的根部，將胡蘿蔔切成長條，將大蒜切成2份。 用胡椒和鹽蓋住。 這是肉的填充。
- 第4步洗肉，晾乾。 用香料篦。 在一根細長的薄薄的刀子的幫助下，加上根菜和大蒜的豬油。
- 第5步把煎好的蔬菜放在鋁箔上烘烤，加入蔥。
- 第6步把肉放在上面。 在箔上關閉很好。 穿上烤盤。 在預熱的烤箱中烘烤至200°C，保持20分鐘，然後將溫度降至180°C並再烘烤60分鐘。
- 第7步在此期間，準備混合玻璃。 將橄欖油和檸檬汁混合，加入蜂蜜。 1小時20分鐘後取出肉，輕輕展開並倒入蜂蜜混合物。 在烤箱中再次發送15分鐘進行烘烤。
- 第8步從烤箱中取出。 冷靜下來。 放入冰箱直至完全冷卻。 用烤蔬菜服務到桌上。