- 雞蛋 - 2件
- 糖 - 2 1/2杯
- 伏特加 - 3項。 匙
- 酸奶油 - 2杯（加2湯匙奶油）
- 蘇打水 - 1茶匙
- 3％醋 - 1茶匙
- 澱粉 - 3 st。 匙
- 麵粉 - 2杯（加2湯匙奶油）
- 可可 - 2藝術。 湯匙（每奶油加2茶匙）
- 覆盆子 - 1杯
- 桃子 - 3件
- 牛奶 - 125毫升（奶油）
- 黃油 - 2項。 勺子（奶油）
- 干邑 - 1 st。 勺子（奶油）
客人非常喜歡蛋糕“柔軟”，因其無與倫比的口感。 準備：在一個碗中，用1 1/2杯糖研磨雞蛋。 添加伏特加，酸奶油和蘇打水，用醋消毒。 將麵粉與澱粉混合併添加到蛋團中。 混合均勻。 將麵團分成兩部分。 將可可添加到測試的一部分。 在烤箱中烤2個蛋糕並冷卻它們。 要製成奶油，將牛奶與剩餘的糖和麵粉在燉鍋中混合。 放上火，煮至混合物變稠。 添加酸奶油，黃油，可可粉和泡沫。 添加干邑和攪拌。 把蛋糕放在盤子上，用奶油加油，然後放上第二塊蛋糕。 用奶油潤滑蛋糕的兩側和頂部。 裝飾覆盆子和切片桃子。 將蛋糕冷卻。
份量：8