- 土豆 - 1公斤
- 帕瑪森芝士 - 100克
- 雞蛋 - 3件
- 麵粉 - 300克
- 黃油 - 3藝術。 匙
- 幾把羅勒葉 - 1件（加油）
- 橄欖油 - 1 st。 勺子（加油）
- 非常成熟的西紅柿 - 300克（用於加油）
洗馬鈴薯。 放入平底鍋，倒入冷水，煮至熟。 瀝乾水分，讓土豆冷卻。 巴馬干酪磨碎機。 冷卻的土豆去皮，壓碎（可以通過絞肉機，然後通過篩子）。 將一半磨碎的巴馬干酪，雞蛋和麵粉加入帶土豆的碗中。 揉成均勻的麵團。 將麵團分成3份，然後將其捲成厚度為1.5-2厘米的香腸，將香腸切成小塊，模製餃子。 將它們放置在一層工作表面上。 使用叉子，先將其按壓到面疙瘩的表面，然後沿著，然後穿過，以應用該圖案。 將小湯底煮沸的g子煮沸2分鐘。 每個部分（準備好的湯糰應該浮起來），放在一個盤子上。 融化黃油。 完成的湯糰用融化的黃油倒入，撒上剩餘的干酪，蓋好後放在溫暖的地方。 輕輕拍下羅勒葉，用橄欖油煎（30秒），然後用紙巾疊起多餘的脂肪。 在西紅柿上做一個十字形淺切口，浸泡1分鐘。 在開水中，去皮。 把西紅柿切成兩半，去掉種子，大塊的果肉，然後輕輕勸阻。 將番茄和羅勒葉加入帶湯糰的盤中，輕輕攪拌。
份量：6