- 黃油-6藝術。 匙
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 菠菜 - 600克
- 朝鮮薊 - 800克
- 麵粉 - 3藝術。 匙
- 牛奶 - 3杯
- 辣椒卡宴 - 1/4茶匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 巴馬干酪磨碎 - 1/2杯
- 馬蘇里拉特級 - 1/2杯
- 肉湯雞 - 1/2杯
- 意大利面 - 600克
- 麵包屑 - 1/2杯
在平底鍋中，將黃油融化，並將碎蒜放入其中。 立即放入平底鍋菠菜，煎1-2分鐘，不再。 一旦菠菜軟化並減少容量 - 立即將其從煎鍋中取出。 在同一個煎鍋裡，我們再融化一些油，現在我們把朝鮮薊切成兩半。 烹飪2-3分鐘，用中火攪拌。 我們從煎鍋中提取朝鮮薊。 在同一個煎鍋中融化多一點黃油，並在其中放入麵粉。 快速攪拌，炒20-30秒。 倒入牛奶，快速擊敗。 鹽，胡椒粉，煮2-4分鐘直至醬汁開始變稠。 加入磨碎的奶酪（兩種），混合，一分鐘後將雞湯倒入醬汁中，並將醬汁煮至所需密度。 醬不應該太稠，但不要太液體 - 與脂肪酸開菲力相同。 將朝鮮薊和熟意大利面加入鍋內。 攪拌均勻。 加入菠菜和所需的香料。 充分混合 - 並從熱源中取出。 在服務之前，撒上麵包屑的盤子。 菠菜和朝鮮薊意大利面已準備就緒。 好胃口！ ;）
份量：6