經典番茄湯

在平底鍋中，用中火融化黃油，加入橄欖油和洋蔥，調料成分：

• 黃油 - 4項。 匙
• 橄欖油 - 2項。 匙
• 中等大小的洋蔥切片 - 1片
• 麵粉 - 1/4杯
• 番茄醬 - 3藝術。 匙
• 新鮮百里香小枝 - 2件
• 雞湯 - 600毫升
• 去皮番茄汁 - 900克

說明

在平底鍋中，用中火融化黃油，加入橄欖油和洋蔥，用鹽和胡椒調味。 煎至洋蔥清亮，約5分鐘。 加入麵粉和番茄醬，煮1分鐘。 在鍋中加入百里香，肉湯和西紅柿，開裂它們。 煮沸，減少熱量，煮30分鐘。 用攪拌器打湯直到光滑。 用鹽和胡椒調味。 立即服務。

份量：6