- 豆 - 1杯
- 肉 - 豬肉 - 400克
- 胡蘿蔔 - 1個
- 洋蔥 - 2件
- 土豆 - 1-2個
- 大蒜 - 2-3顆牙齒
- 番茄醬 - 1 st。 一勺
- 白乾酒 - - 品嚐
- 香料 - - 品嚐（黑胡椒粉，鹽，香菜等）。
- 綠色 - - 品嚐（香菜，蒔蘿，香菜。）
首先，晚上需要將豆子浸泡在冷水中，並在冰箱中放置一晚。 豬肉切成小塊，鹽，胡椒，撒上香菜。 將100毫升白葡萄酒和1湯匙醋倒入醃料。 將冰箱放入marinovki 1-2小時。 接下來，我們將煮豆，並把它們放進碗裡。 肉類，排水醃料，用植物油高熱油炸，並加入細碎：洋蔥，大蒜，胡蘿蔔，1-3。 湯匙白葡萄酒。 所有這些都是在關閉蓋子約30分鐘的低熱情況下燜煮。 然後加入豆子並拌勻。 接下來，我們添加切碎的綠色蔬菜（香菜，香菜，蒔蘿），番茄醬，鹽和胡椒粉。 只需加入開水，使肉類，蔬菜和豆類關閉，並慢慢燉30分鐘。 順便說一下，如果沒有足夠的水 - 添加，在封閉的蓋子下面熄滅。 當這道菜被燉時，在烤箱中煮土豆。 在服務之前，將土豆切成圓形並鋪在盤子上。 為了美觀和烹飪效果，在土豆上面撒上肉醬作為豆子，撒上新鮮的香草。
份量：4-7