- 小麥麵粉 - 375克
- 幹酵母。 Oetker - 7克
- 糖 - 50克
- 香草糖 Oetker - 8克
- 鹽 - 1捏
- 牛奶 - 200毫升
- 軟油或人造黃油 - 60克
- 李子 - 300克
- 梅子pavylo - 200克
- 碎榛子 - 100克
- 香草味的糖粉 Oetker - 100克
- 檸檬汁 - 2項。 匙
準備：洗淨李子，取出骨頭，切碎。 用烤紙覆蓋鍋。 將烤箱預熱至180°C 酵母麵團：將麵粉與杯中的酵母徹底混合。 添加其他成分（糖，香草糖，鹽，牛奶和50克油）並以最小速度與混合器混合，然後以最高速度混合約5分鐘，揉成光滑的光滑麵團。 麵團覆蓋並留在溫暖的地方，直到它明顯增加。 用麵粉撒上麵團，捲成24厘米，切成約2厘米的12片，將麵粉灑在面上的每片切成一圈（約12厘米）。 灌裝：將梅子塊與果醬和堅果（70克）混合。 在一個填充物的勺子上分佈在每個測試片上。 用牛奶潤滑麵團的一邊，另一邊覆蓋半邊。 用叉子拉住邊緣的口袋。 用牛奶潤滑李子口袋，灑上剩餘的榛子片，放在烤盤上。 將烤盤放入烤箱的底部三分之一處。 烘烤時間：約20分鐘將帶有烘烤紙的梅花口袋轉移到廚房烤架上。 釉：篩糖粉和檸檬汁揉直至稠。 融化並混合10克。 油。 用熱糕點潤滑混合物，並將其冷卻。
份數：12-13