你需要吃什麼來吸收鈣

許多人抱怨身體缺乏鈣質。 其中一個原因是飲食中這種元素含量低。 但經常發生的情況是,一個人似乎在消費足夠多的含有鈣的產品 - 乳製品和酸奶製品,奶酪,魚和水飲料,但仍缺鈣。

應該記住,鈣的同化 - 這個過程非常複雜,取決於許多因素。 那麼,該怎麼做 - 包括你需要吃什麼,以便吸收鈣?

鈣吸收發生在小腸中,並且為了優化該過程,腸上皮細胞有必要正常工作。 在鈣的同化中,一些激素 - 甲狀腺,生長激素,甲狀腺產生的降鈣素,女性中的性激素 - 雌激素,男性中的睾酮參與。 這些激素的含量也應該足夠和均衡。

為了正確地將鈣摻入到骨組織中,需要許多微量元素以及足夠量的維生素,特別是D和K.應當指出,維生素D是以其活性形式需要的 - 它在肝臟中進入這種形式因此,這些器官的病理學,以及胰腺和甲狀腺手術的紊亂,以及一種狀態下的應激甚至乏力都間接干擾了鈣的成功同化。

胃液的酸度也影響到這一過程:在老年人或胃腸道疾病中觀察到的低酸度下,鈣吸收降低。 這種現象會導致大劑量的藥物減少胃液的酸度,從而減輕胃灼熱,用於治療胃和十二指腸潰瘍。 對藥物和其他組的腸中鈣的吸收存在已知的抑製作用:輕瀉藥,利尿劑,抗驚厥藥,以及腎上腺皮質激素,甲狀腺激素和類固醇激素。

防止鈣的吸收也是食物中蛋白質含量低的一種 - 因此素食主義增加了缺鈣的風險。 同樣的效果給予和包含在一般過量的單醣和碳水化合物的飲食中 - 這導致血液pH值的降低並促進從骨骼中“洗去”鈣。 加速咖啡和香菜體內鈣的排出; 高脂肪含量的食物僅僅會阻止鈣的吸收,因此如果體內缺少鈣,就不會有人濫用鈣。

現在關於產品助理。 鈣的含量記錄器考慮芝麻和罌粟 - 這種礦物質的含量比傳統鈣來源的牛奶多10-12倍。 從蔬菜,西蘭花和其他捲心菜,菠菜,蕪菁(甚至它的葉子),蘆筍,荷蘭芹蔬菜是鈣含量的領先者。 含有鈣豆和扁豆,無花果,各種堅果,芹菜,大蒜,醋栗,黑醋栗,櫻桃,甚至草莓 - 這就是你需要吃的鈣。 在這種情況下,請記住,由於形成不溶性鹽,相同的酢漿草和菠菜會減緩鈣的吸收。

通常,在食品中,鈣通常以在水中具有降低的溶解度的化合物的形式存在。 由此,由人的肝臟產生的膽汁酸應對。 這就是為什麼肝臟健康對鈣同化至關重要。

為保證心臟在血漿中的正常運作,一個鈣離子應該有兩個鉀離子,食物中的磷進入1.5倍以上,鈣和鎂的比例達到1:0.5的水平。 其他關係 - 首先是過量,缺乏鎂和磷 - 鈣的吸收會抑制。 因此建議分開使用含有鈣(和鈣製劑),可可以及大豆,麩皮,啤酒酵母的食物:例如麩中含有的植酸,與鈣相互作用,形成從身體排泄而不被腸吸收的鹽。

但是,究竟會有什麼幫助:

陽光在皮膚合成維生素D的影響下,維生素D參與鈣的同化。

維生素 - 主要是A,C,E和B族維生素。與鎂結合的維生素B6可防止腎結石和膽石症的形成,即使在血液中鈣水平升高的情況下,也會增加結石的風險。 矽與骨骼的固結相結合,硒將骨骼“引導”到骨組織細胞。 相同的矽與銅,錳,鋅和維生素C和E結合促進鈣在維持年輕的皮膚和頭髮,指甲,軟骨和骨組織

胃液酸度正常化,特別是在老年時。 吃含有植物酸的食物。

鐵優化鈣的吸收。

幾種非傳統的維生素D來源 - 減少手洗至最低限度,並使用最少量的肥皂 - 當然,不超出衛生和常識。 維生素D被發現在皮膚本身的分泌分泌物中,並且在身體按摩的過程中刺激該維生素的合成,這也為皮膚提供了年輕和健康。

通過為人體提供維生素D,注意腎臟的工作 - 在他們身上,維生素D本身被轉化為一種物質,提供小腸中的鈣質運輸。

支持小腸黏膜的健康將有助於胡蘿蔔素含量充足的食物。 再生粘膜不能有效地同化鈣!

與鈣同化過程中涉及的物質包含在胡蘿蔔和土豆,藍莓,鵝莓,dogrose,黑醋栗。 與他們一起,定期用維生素補充身體,使用草藥茶和藥草。 ω-3脂肪酸也有積極的作用 - 例如,它們包含在亞麻子油中。

用氧氣和適量的易消化碳水化合物飽和身體,因為鈣通過腸壁進入體內與能量成本相關。