自製百吉餅

1.用攪拌機打開溫水，糖和酵母，靜置5分鐘。 添加成分：

• 溫水 - 1/3杯
• 糖 - 1/2 st。 匙
• 酵母 - 1茶匙
• 麵粉 - 2杯
• 植物油 - 1/2 st。 匙
• 鹽 - 3/4茶匙

說明

1.用攪拌機打開溫水，糖和酵母，靜置5分鐘。 添加麵粉，植物油，鹽和麵團勾或手動混合，直到麵團變得堅固和有彈性。 您可能需要添加一點額外的水，逐漸加入。 讓測試在溫暖的地方上升20-30分鐘。 2.將麵團鋪在麵粉撒滿的表面上。 切成6個相等的部分。 3.從每根小香腸捲起，然後將兩端放在一個圓圈中做一個百吉餅。 將麵包圈放在麵粉撒滿的表面上，並等待20-30分鐘。 4.將6杯水在大鍋裡煮沸。 當水沸騰時，將2-3個麵包圈放入水中1分鐘，然後翻到另一面再等一分鐘。 把百吉餅放在紙巾上堆放多餘的水分，然後放在烤盤上。 與其他百吉餅重複此過程。 5.在220度烤箱中烘烤18分鐘，10分鐘後將麵包圈轉向另一側。

份量：6