飲食原則。
作為研究的結果，科學家們設法發現，疾病發作與食物深加工之間的關係已經充分證實。 主要問題是人類食用大量加工食品和少量新鮮食品。 人們試圖擺脫多餘的體重，開始排除那些經過深度熱處理的飲食產品，並且包括我們的遠祖先 - 新鮮蔬菜和水果，堅果，有機肉類可以通過狩獵和採集來提取。
在石器時代沒有的產品，原始人飲食的粉絲現在被排除在飲食之外。 基本上，這些是乳製品，豆類，土豆，酒，咖啡，黃油，鹽和精製糖。 根據飲食的作者，人類大量疾病的出現與工業和農業的發展有關。
在這個營養計劃中也包括所謂的血型飲食，其主要原則是根據血型使用某些產品的可能性。 也許，原始（洞穴）人的飲食是基於使用大量含有蛋白質的食物而稍微改變的阿特金斯飲食。 但與阿特金斯飲食不同，水果和蔬菜的消費量應該很小，石器時代的男士飲食建議適量攝入新鮮蔬菜和水果。
飲食的優點。
在節食穴居人時，建議食用居住地生產的有機食品。 對於患有乳糜瀉的患者，由於缺乏麩質，穴居人的飲食將是一個不錯的選擇。 此外，它消除了卡路里計數，這使得其支持者每天能夠獲得高達65％的卡路里。 當使用植物性飲食時，卡路里量約為20％。
洞穴人的飲食的一大優點是蛋白質食物的高攝入量，這對正常的能量水平有正面的影響。 雞蛋，炸肉和魚是蛋白質的全面來源，而含有許多有用脂肪酸的堅果對身體的正常功能是必需的。 蘋果，草莓，西紅柿，梨是用於大量不同飲食的最常見的草藥產品。
穴居人飲食的追隨者認為它可以預防疾病，如高血壓，抑鬱症，結腸腫瘤，超重，糖尿病2型。
飲食的缺點。
除了飲食的支持者之外，還有許多懷疑者認為飲食的原理是不合理的。 在他們看來，無法確定我們的祖先實際餵食的事實，使洞穴男人的飲食破產。
此外，由於飲食不包括使用麵食，甜點和麵包中含有的碳水化合物，因此不適合每一類人。 大量消費的肉類和動物產品使素食者無法進入這種飲食。 無限量的蛋白質攝入會導致心血管系統，腎臟，胃腸道和膽固醇增加的破壞。
由於原始人的飲食消除了大量對人體有益的食物，許多營養學家懷疑其使用的正確性。 另外，我們祖先的預期壽命水平明顯低於現在，認為洞穴人的營養質量在這方面發揮了重要作用並不是多餘的。