- 番茄 - 1塊
- 洋蔥 - 1個
- 黃油 - 40克
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 糖 - 1 st。 一勺
- 碎西紅柿 - 800克（罐裝）
- 礦泉水 - 500毫升
- 霜 - 250毫升（Shamenet le-bischule）
- 鹽 - 1件（品嚐）
- 黑胡椒 - 1個
首先，我們將切開一束光，番茄和大蒜。 在低溫下在平底鍋裡融化黃油。 加入洋蔥並煎約4分鐘。 加入番茄，大蒜和糖。 煮1分鐘。 從罐子裡加入碎番茄，少許水。 蓋上蓋子後煮沸。 稍微減少熱量並烹飪25分鐘。 用攪拌器/攪拌器混合湯。 將奶油，胡椒和鹽加入你的口味。 用酸奶油即成。
份量：6-8