- 肝 - 400克
- 肉湯 - 500毫升
- 黃油 - 4項。 匙
- Muka - 2藝術。 匙
- 胡蘿蔔 - 1個
- 韭菜 - 1片
- 歐芹根 - 1片
- Zheltok - 2件（加油）
- 奶油（牛奶）。 - 1杯（加油）
- 鹽 - 1要品嚐
一種簡單的從肝臟中提取湯汁的方法：1.從肝臟中取出薄膜，沖洗乾淨，並切碎。 之後，切成小塊的胡蘿蔔，香菜根和韭菜。 2.肝臟與蔬菜和油炸。 倒入少許肉湯，半小時燉中火，關閉蓋子。 然後用攪拌器研磨得到的物質。 3.填充 - 用兩湯匙油在平底鍋中炸麵粉，加入肉湯並煮約15分鐘，收集醬汁，加入搗碎的肝臟，攪拌並煮沸。 如果湯很厚，可以用肉湯稀釋。 5.索利姆和膳食結束時，用奶油（牛奶）攪拌的蛋黃填充湯。 在服務之前，我用草藥裝飾這道菜。 綠色可以是任何，你的口味。 當然，別忘了油炸麵包塊！ 對這種湯來說，它們是非常必要的。 這就是全部 - 現在你知道如何從肝臟製作湯泥。 好胃口！
份量：4-6