- 鮭魚片從皮膚和骨頭剝離 - 120克
- 乾麵包屑 - 1杯
- 切碎的洋蔥 - 1/2杯
- 第戎芥末 - 1/2藝術。 匙
- 辣根 - 2茶匙
- 蛋 - 2塊
- 切碎的新鮮迷迭香 - 1藝術。 一勺
- 鹽 - 1/2茶匙
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 1/2茶匙
- 橄欖油 - 2項。 匙
準備三文魚切成條，並切成條。 把魚切碎，直到變成肉末。 不要忘記刪除剩餘的骨頭。 在一個大碗裡，將切碎的鮭魚與麵包屑，紅洋蔥，第戎芥末，辣根和雞蛋混合。 用迷迭香，鹽和胡椒調味。 保持冰箱至少30分鐘。 用中火預熱空氣中的烤架。 8號鮭魚肉丸漢堡包。 用橄欖油輕輕地覆蓋每個炸肉排。 將三文魚的肉餅放在燒烤架上，每邊煮4或5分鐘。
份量：8