柿子和堅果沙拉

將洋蔥切成5厘米長的白色塊，並在鹽鍋中加入煮食材料：

• 柿子 - 2件
• 歐芹 - 20克
• 第戎芥末 - 1藝術。 一勺
• 白葡萄酒醋 - 2藝術。 匙
• 核桃油 - 100毫升
• 酸奶油 - 200克
• 韭菜 - 12件
• 鹽 - - 品嚐
• 胡椒粉 - - 要品嚐

說明

將白洋蔥切成5厘米長的塊，用鹽水煮一鍋，然後用葡萄酒醋，檸檬汁，核桃油，芥末，磨碎的核桃和奶油混合調味。 首先將醋和芥末混合，然後將油倒入薄薄的涓涓細流中，拂動並與酸奶油，奶油和堅果混合。 撒上歐芹醬，加入薄片柿子。

份量：2