- 麵粉 - 200克（用於測試）
- 鹽 - 1捏
- 幹酵母 - 1茶匙
- 溫水 - 150毫升
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 植物油 - 4項。 匙
- 洋蔥 - 0.5公斤
- 韭菜 - 0.5公斤
- 百里香小枝 - 2-3片
- 番茄 - 2件
- 淡鹹魚的肉 - 150克
- 黑橄欖無坑 - 18-20件
把麵粉和鹽放在一個碗裡，加入酵母。 水倒入細滴，然後油。 將麵團混合5分鐘。 蓋上食物包裝，並上升1小時。徹底沖洗韭蔥，剝洋蔥。 用薄的半環切掉韭蔥和洋蔥的白色部分。 在一個大煎鍋加熱油，放入洋蔥並煮10分鐘，攪拌。 加入韭菜，再煮3分鐘。 西紅柿用陡峭的沸水燙傷。 去除剝落。 細細切碎肉體。 百里香洗淨，曬乾，切碎。 將西紅柿和百里香加入洋蔥，鹽，胡椒粉中攪拌。 燉菜，蓋上蓋子，45分鐘。 3a 10分鐘。 在結束之前取下蓋子。 從熱源中取出並冷卻至室溫。 在魚類中，切斷頭部，尾巴並去除內部。 將每條魚分成兩塊魚片，去掉脊骨和大肋骨。 將烤箱加熱至200℃ 用油潤滑鍋。 麵團用薄煎餅捲成，放在烤盤上，用手做裙子。 均勻地塗上洋蔥的麵團混合物。 在填充物的頂部用魚填充烤架，切成細條。 把橄欖放在每個菱形的中心。 烘烤半小時。
份量：8