- 雞蛋 - 8件
- 胡蘿蔔 - 1塊（切成小條）
- 燈泡 - 1件（切碎）
- 大蒜 - 2顆牙（碎）
- 捲心菜 - 2杯（撿小片）
- 油菜籽油 - 4項。 匙
- 醬油 - 2項。 匙
- 米醋 - 1 1/2 Art。 匙
- 水 - 2項。 匙
- 清酒 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1茶匙
- 海苔片 - 1片（乾海藻，切碎）
- Chau Maine麵條 - 170克
- Tonkatsu醬 - - 品嚐
- 蛋黃醬 - - 品嚐
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
首先，你需要煮麵條（稍微少點丹東），然後用冷水沖洗並放在一邊。 與此同時，我們切割，切絲和切碎蔬菜。 下一步：用大火加熱大煎鍋，加2湯匙。 湯匙黃油，扔切碎的大蒜和洋蔥，炒2-3分鐘。 然後放入剩餘的蔬菜，繼續煎至軟，約8分鐘。 稍微減輕火力。 加入蔬菜麵條，水，醬油，米酒，米醋，糖和切絲的海苔片。 全部混合後，煎約2分鐘。 取出一個乾淨的煎鍋，並加熱中等高溫。 加入少許油，立即烤2個雞蛋，為4個快樂的人做煎蛋。 在盤子上鋪上4個現成的煎蛋餅。 為每個煎蛋捲放入麵條和蔬菜的部分，然後將其對折。 隨著醬和蛋黃醬季節，馬上服務。 吃一頓美味的早餐！
份量：4