- 土豆 - 100克
- 胡蘿蔔 - 100克
- 雞蛋 - 5件（3個雞蛋餡和2個煎餅）
- 醃蘑菇 - 200克（1罐）
- 奶酪 - 100克（採用堅固等級的奶酪）
- 融化的奶酪 - 50克
- 牛奶 - 250毫升
- 麵粉 - 125克
- 鹽 - 1/2茶匙
- 蛋黃醬 - - 品嚐
- 綠色 - - 品嚐
- 薑黃 - 1/2茶匙
在一個鍋裡煮沸預先清洗過的土豆皮，胡蘿蔔和3個雞蛋。 當蔬菜烹飪時，準備麵團做煎餅。 為此，在深碗中，將牛奶，2個雞蛋，鹽，薑黃和麵粉混合。 在一個大平底鍋裡烤薄餅，黃油。 黃油煎餅。 它應該共5個煎餅。 將煎餅切成兩半，然後將它們折成長鏈。 煎餅應該有一點重疊，用融化的奶酪塗抹在關節處。 第五個煎餅將被用來製作“根”。 準備沙拉的填充。 要做到這一點，將磨碎的馬鈴薯與蛋黃醬拌在一個大刨絲器上，用蛋黃醬磨碎的奶酪，用蛋黃醬製作的中等磨碎的碎蛋，用蛋黃醬磨碎的胡蘿蔔和用蛋黃醬切碎的蜂蜜木耳混合。 裝飾10-15美麗的蘑菇。 然後在蘑菇上交替塗抹配料。 總的來說，沿煎餅鏈的整個長度應該有5個均勻的層。 用卷子折疊鏈條。 你做得越仔細，沙拉就會越美麗。 把你的捲放在盤子上。 從剩餘的填充物和最後的煎餅中，形成一個整潔的“脊柱”。 要將“根”連接到“樹樁”，請使用融化的奶酪。 用草藥和蜂蜜瓊脂裝飾沙拉。 釋放你的想像力，使用任何蔬菜。 帶蘑菇的沙拉“Penek”已準備就緒。 好胃口！
份量：6-8