很多人可能會同意大多數孩子非常喜歡甜食。 看起來他們已經準備好全天吃蛋糕，糖果和冰淇淋了 - 早餐，午餐和晚餐。 在這方面，父母想知道孩子需要多少糖？ 是否有必要限制嬰兒食品中的糖分？
碳水化合物在體內扮演什麼角色？
在兒童的營養中，糖起著重要的作用，因為它是碳水化合物的來源。 在體內碳水化合物被分裂，最後的產物是葡萄糖。 葡萄糖以純淨形式存在於果實中，葡萄糖的量取決於胎兒的成熟度（甜度越高）。 如果血糖水平下降，那麼就會有飢餓感。 這是因為葡萄糖是一種普遍的能量來源，除此之外，它還是一種食慾的興奮劑。
碳水化合物是兒童必需的能量，維生素（β-胡蘿蔔素，維生素C，葉酸）。 作為礦物鹽（鐵和鉀），有機酸（改善消化過程），膳食纖維（預防兒童便秘）的來源。 這種有價值物質的卡路里越多，碳水化合物的營養價值越高。 學齡前兒童的日常規範是150克水果和300克蔬菜。 值得注意的是，糖雖然具有高卡路里值，卻沒有營養價值。
兒童飲食中碳水化合物的比例應該多大取決於年齡。 一歲以下兒童碳水化合物含量為40％。 在年齡較大的兒童中，含量增加到60％，其中10％是糖，包括各種糖果產品中的含量。
如何以及何時給孩子吃東西
孩子喜歡甜食的事實是在基因層面上的。 畢竟，即使是孩子的第一餐也有甜味 - 母乳中含有乳糖 - 牛奶糖。 如果孩子用牛奶混合物人工餵養，他不僅會接受乳糖，還會接受麥芽糖。
要擴大碳水化合物來源的種類，可以逐步引入輔助食物 - 蔬菜和果汁，穀物，果泥，這些食物完全補償兒童的碳水化合物需求。
通常他們不含蔗糖 - 蔗糖，所以父母願意為他們的口味增甜，這是完全不可接受的，即使是出於崇高目的的願望 - 孩子吃得更多。 父母的這種願望會導致孩子的味覺失真，拒絕沒有糖的菜餚，以及暴飲暴食和體重過重。
兒童營養中的餐桌糖可在一年後服用，這適用於糖果，但需要輸入少量。 1至3歲的兒童每天可以給予40克。 糖，允許3至6歲的兒童50克。 糖。
要開始給孩子甜食，可以從不同的慕斯製作漿果 - 水果基礎（例如，從新鮮冷凍和/或新鮮水果和漿果）。 然後，你可以開始給果醬，棉花糖，錠劑，各種果醬，果醬，果醬。 在製備軟錠和棉花糖時，基礎是一種水果和漿果泥，用蛋白和糖打落。 對於第一次熟悉棉花糖的孩子，建議選擇奶油或香草棉花糖，然後用水果添加劑進入棉花糖。
果醬是由糖，水果和漿果泥，糖蜜，果膠沸騰而得到的糖果類果凍產品。
3歲以上的兒童可以獲得沒有脂肪乳膏的蛋糕和小蛋糕。 你也可以開始給低脂類型的冰淇淋（不建議填充）。
受管制的甜食量：允許每天1至3歲的兒童10至3歲至6歲 - 15克。 每天。 任何糖果都可以用於零食或餐後。
一點關於蜂蜜。 蜂蜜具有很高的營養價值和治療特性。 但是由於過敏原性增加，在學齡前兒童的飲食中使用可能會受到限制。 因此，最好不要給孩子長達3年的獨立產品。