- 意大利面Bucatini或意大利面 - 240克
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 紅洋蔥 - 1/2個
- 櫻桃西紅柿 - 1 1/2杯
- 雞湯或白葡萄酒 - 3/4杯
- 大蒜 - 2顆牙齒
- anch魚片 - 4片
- 去核橄欖 - 1/2杯
- 羅勒葉 - 12件
- 帕瑪森芝士 - 120克
1.在盛有鹽水的平底鍋裡煮麵條，直到準備就緒。 切好紅洋蔥，把西紅柿切成兩半。 使用研缽和杵攪拌大蒜，鳳尾魚和黑橄欖，或者簡單地將它們剁碎在一起。 放在一邊。 2.用叉子將巴馬干酪弄碎。 3.用中火在平底鍋中加熱橄欖油。 加入切碎的紅洋蔥，炸至焦糖變成焦糖。 4.加入切好的西紅柿，炸幾分鐘。 5.倒入雞湯或白葡萄酒，再煮2分鐘。 6.然後加入鳳尾魚混合物。 攪拌並煮沸幾分鐘，直到醬汁體積減少。 加鹽和胡椒調味。 把意大利面排乾放入平底鍋裡。 加入巴馬干酪並與熟醬混合。 撕下羅勒葉並撒在上面。 立即提交。
份量：6