沙拉配蘑菇，芹菜和奶酪

將蘑菇放在紙巾上，用濕毛巾蓋住。 NAR 主料：

• 新鮮的白色蘑菇，切成薄片 - 350克
• 新鮮雞油菌，切成薄片 - 180克
• 芹菜莖 - 6件
• 新鮮檸檬汁（2至3個檸檬） - 7藝術。 匙
• 鹽和胡椒粉 - 1味
• 青蔥 - 200克
• 沙拉 - 240克
• 帕瑪森芝士 - 180克

說明

將蘑菇放在紙巾上，用濕毛巾蓋住。 將芹菜切成薄片，放入碗中，用保鮮膜覆蓋並冷卻。 混合檸檬汁和洋蔥。 等待15分鐘或2小時。 與油，鹽和胡椒一起拌勻。 加入蘑菇和芹菜，靜置10分鐘。 將沙拉分成幾部分，用蘑菇裝飾並撒上磨碎的奶酪。

份量：12