- 黃油 - 5藝術。 匙
- 麵粉 - 2-3藝術。 匙
- 牛奶 - 2杯
- 醬渥斯特夏 - 2茶匙
- 新鮮的百里香 - 1茶匙
- 肉荳蔻 - 1/4茶匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 白麵包 - 8片
- 芥末第戎 - 4茶匙
- 堅硬的奶酪 - 120克
- 火腿 - 400克
- 巴馬干酪磨碎 - 1/2杯
- 雞蛋 - 4件
在平底鍋裡融化2湯匙。 黃油。 在融化的黃油中加入麵粉。 中火加熱約20秒，直至形成米色混合物。 我們倒入牛奶。 慢慢地拂動，溫熱混合物直到它開始起泡。 我們添加辣醬油，新鮮百里香，肉荳蔻，鹽和胡椒。 預熱，取出熱源並蓋上蓋子。 用麵包油塗抹芥末片。 我們把火腿和磨碎的奶酪。 我們在火腿上放一些奶酪，用第二片麵包覆蓋三明治。 用黃油炸三明治，直到兩面都有金色的外殼。 慷慨地澆上用奶油醬製成的炸三明治。 撒上帕瑪森奶酪。 在烤箱裡烤三明治，直到金黃色。 小心小心三明治 - 他們立即燃燒！ 其實Krok-Monsieur已經準備好了。 不過，我們也會準備Crok-Madam。 用蛋黃油煎雞蛋（每次一個）。 我們把煎雞蛋放在我們的烤三明治上，撒上草藥 - 並且鱷魚女士準備好了。 發熱。
份量：4