炸肉排配奶酪餡

1.麵包在牛奶中浸泡15-20分鐘。 按下，攪拌成糊狀，與我混合成分：

• 肉末 - 500克
• 麵包 - 品嚐（幾件）
• 牛奶 - 品嚐（浸泡）
• 堅硬的奶酪 - 150克
• 鹽，胡椒 - 味道
• 植物油 - 品嚐（用於油炸）

說明

1.麵包在牛奶中浸泡15-20分鐘。 擠壓，攪拌成粥，與肉末混合。 這些肉丸的肉餡更適合混合牛肉和豬肉。 剁碎了很好的擊退。 2.根據肉餅的數量將奶酪切成塊。 他們應該是8-10件。 或者計算每個肉塊2個小塊。 3.將加壓肉分成小塊。 從他們身上製作蛋糕，並在上面放上一兩塊奶酪。 4.用濕手，從肉末中形成橢圓形肉餅，使奶酪在裡面。 5.在熱煎鍋裡倒入黃油，一邊煎炸我們的肉餅，然後再煎一分鐘，直到出現金色的硬皮。 然後減少熱量和油炸餡餅，直到他們煮熟，每邊約10。

份數：8-9