芬芳的意大利麵包,大蒜和香草Ciabatta從外面酥脆,裡面柔軟,香菜,迷迭香,羅勒,橄欖油和香蒜 - 麵包“在家裡”可以更容易?! 一個強制性的條件,“恢復”已經準備好的麵包,滋養與香氣,軟化內部和烘烤脆皮是羊皮紙的存在,必須徹底粉碎並用水飽和,然後用麵包包起來。 這是沒有必要使用恰巴塔,你可以採取任何其他白麵包,以及任何草藥和香料到你的口味。 配方的無可爭議的優勢是,它可以呼吸生命到一個看似不可回收的干麵包,將在餐桌上閃爍令人難忘的香氣調色板。
配料:- 歐芹新鮮10克
- 牛至乾4克
- 迷迭香新鮮3克
- 鹽1茶匙。
- 黑胡椒粉3克
- 橄欖油20毫升
- 大蒜3小齒
- 恰巴塔350g
- 步驟1要製作這種麵包,您需要橄欖油,恰巴塔,歐芹,牛至,迷迭香,鹽,胡椒和大蒜。
- 第2步切開ciabattu,然後穿過,而不用用刀接觸麵包的底部。
- 步驟3倒入橄欖油,將油倒入麵包,胡椒粉和鹽中。
- 第4步在一個碗裡,混合切碎的香菜,牛至,迷迭香,黑胡椒,橄欖油,擠出大蒜。 攪動一切。
- 步驟5用大蒜草藥混合物小心地揉ciabatta,不要忘記切割切成的麵包片。
- 第6步然後拿起羊皮紙,用手將它弄皺,充分浸泡在水中,然後將麵包裹在裡面,這樣就不會從紙下看到麵包。 接下來,將預熱的烤箱置於180°C 10分鐘。
- 第7步從烤箱中取出麵包,從紙中取出並送達。