醬與百里香用新鮮番茄與洋蔥和百里香製成的番茄醬用來製作各種餡料的比薩餅，意大利面，也可以用這種醬汁煮熟的米飯或土豆。 百里香適合新鮮和乾燥形式。 西紅柿需要污垢。 在大蒜中，如果有的話，你必須去除內部的細菌。 大蒜洋蔥不是很炸，洋蔥變得“透明”就足夠了。 醬汁要煮沸至所需的密度，因為它更令人愉快，並且它更適合處方。 比薩醬更需要。 醬意大利面 - 不那麼稠密，也可以用這樣的醬汁“碎”橄欖或橄欖，用黑胡椒調味。
配料：- 西紅柿250克
- 洋蔥100克
- 百里香（百里香）新鮮5克
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 鹽海2克
- 大蒜2丁香
- 第1步準備蔬菜，百里香，黃油，鹽和洋蔥。
- 第2步剝洋蔥，切碎。 將番茄切成4份，切出莖，在刨絲器上搓揉肉，留下一片皮。
- 第3步用一小撮百里香在橄欖油中輕輕炒洋蔥和大蒜。
- 第4步加入番茄醬，加鹽，混合併煮沸。
- 步驟5將醬汁倒在小火上，直至達到所需的密度。