- 任何種類的糊 - 360克
- 切片培根 - 8片
- 中等燈泡 - 1/2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 雞蛋 - 3件
- 帕瑪森芝士 - 3/4杯
- 脂肪奶油 - 3/4杯
- 鹽和許多黑胡椒 - 味道
- 青豆 - 1/2杯
1.根據包裝上的說明煮糊。 當意大利面正在烹飪時，將切片培根切成小方塊並在平底鍋中煎至培根變脆。 2.將成品培根放在紙巾上，讓脂肪排出。 排出煎鍋中的所有脂肪，但不要擦乾。 3.用中低火加熱煎鍋，加入切碎的洋蔥和大蒜。 煮至金黃色。 放在一邊。 4.在一個碗裡，混合雞蛋，磨碎的巴馬干酪，奶油，鹽和胡椒，直到光滑。 當糊狀物準備就緒時，排出水分，保留烹飪剩餘的1-2杯液體。 把糊放在一個碗裡。 5.當意大利面很熱時，慢慢倒入雞蛋混合物中，不斷攪拌。 醬會變厚，必須覆蓋整個醬。 如果醬太濃，用少許熱液稀釋。 6.加入豌豆，培根，炸洋蔥和大蒜。 攪拌並立即加入額外的巴馬干酪。
份量：6-7