- 意大利麵條麵條 - 300克
- 西葫蘆 - 2件
- 雞湯的立方體 - 1件
- 蛋黃 - 2個
- 霜 - 150毫升
- 帕瑪森芝士 - 50克
- 火腿 - 2片
- 檸檬 - 0.5片
- 橄欖油 - 4項。 匙
- 鹽，胡椒粉 - - 品嚐
清洗西葫蘆，切斷小竅門，製作西葫蘆 - “意大利麵條”。 你應該得到綠色和白色的“意大利麵條”。 燒開水，加入一湯匙肉湯，煮2到3分鐘做西葫蘆，這樣它們仍然略脆。 然後在冷水流下冷卻它們。 將2片熏火腿放在沒有脂肪的熱煎鍋上，輕輕煎約30秒。 然後將每片切成片。 在沸騰的鹽水中煮300克意大利麵條，然後瀝乾。 在一個大鍋裡倒入4湯匙橄欖油，放火燒烤麵條。 加入火腿和西葫蘆 - 意大利面。 攪拌均勻，煮2到3分鐘。 混合2個蛋黃，150毫升液體奶油，一湯匙檸檬汁，50克巴馬干酪，鹽和胡椒粉。 將此混合物倒入平底鍋中並煮，攪拌2-3分鐘。 趁熱！
份量：4