- 鄉村麵包 - 8片
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 鹽 - 1/2茶匙
- 羊肉串豌豆 - 1片（480克）
- 小紅色的燈泡 - 1/2件
- 橄欖油 - 2項。 勺子（加油用於澆水）
- 新鮮檸檬汁 - 2藝術。 匙
- 香醋 - 1 st。 一勺
- 紅辣椒片 - 1茶匙
- 蜂蜜 - 1/2茶匙
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒 - 味道
- 烤松子 - 2藝術。 匙
- 新鮮的龍蒿 - 1 st。 勺子（可選）
- 新鮮歐芹 - 1 st。 一勺
- 檸檬 - 8 Dollek
1.蒜瓣應該清洗並切開。 切洋蔥。 在一碗食物處理器中混合羊肉豌豆，2湯匙橄欖油，檸檬汁，香醋，紅辣椒片和蜂蜜，直至獲得均勻的稠度。 用鹽和黑胡椒調味。 土豆泥的質地應該像花生醬一樣粘稠。 如有必要，用水稀釋醬泥並再次混合。 2.將煎鍋，烤架或鍋panini預熱到中等溫度。 將麵包和切片用刷子和油脂兩面塗上大量橄欖油。 兩面加鹽和胡椒調味。 炒麵包，翻過一次，直到兩面變成棕色。 3.用蒜搗碎烤麵包的一面。 4.用熟鷹嘴豆潤滑麵包片。 撒上松子，地面龍蒿（如果使用）和切碎的香菜。 倒入橄欖油，並用檸檬片將果汁擠入布勞塞特。
份數：8-9