雞肝與盆中的蔬菜市民們很少在家做任何內臟的菜餚。 但在幾乎每個農場都有牲畜的村莊和村莊，內臟產品可以使家庭菜單顯著多樣化。 請記住，至少令人驚嘆的香甜的鹽和冷，多汁的餡餅與肝臟，炸雞內臟，它在童年的祖母對待你。 現在流行回歸傳統，適當的營養，健康的生活方式。 但是，我們為您提供雞肝與蔬菜在鍋裡的食譜，但因為它確實是一道非常美味的菜餚，所以在烹飪過程中只需很少的努力。 任何用陶瓷鍋烹製的菜餚都有特別的吸引力。 也許我們對那些時代的所有食物都是在類似的鍋和盆中的烤箱中烹飪時仍有遺傳記憶。 是的，事實上，這種食物比我們每天在案件之間使用的食物好得多。 根據這個食譜的蔬菜雞肝將不得不嘗試所有的味道，迫使他們再次感受和記住童年遺忘的感覺，在村里和祖母的照顧下度假。
配料：- 雞肝500g
- 胡蘿蔔1個。
- 洋蔥2個。
- 辣椒甜點2個。
- 土豆6個。
- 酸奶油6湯匙。 湖
- 向日葵精製葵花籽油4湯匙。 湖
- 胡椒黑色地面4捏
- 鹽4捏
- 第1步準備菜，採取雞肝，胡蘿蔔，洋蔥，甜椒，土豆，酸奶油，香料和植物油。 規定數量的產品在4個容量為600毫升的鍋上計算。
- 步驟2將蔬菜洗淨，用大刨花把胡蘿蔔磨碎，將洋蔥切成薄半環，將甜椒切成小條。
- 第3步剝去土豆，切成立方體。
- 步驟4將雞肝洗淨並切成小塊。
- 第5步在每個鍋的底部，倒入1-2湯匙植物油，然後添加少許洋蔥，胡蘿蔔和甜椒。
- 第6步然後放一點肝臟，加入鹽和黑胡椒粉。
- 第7步下一層是土豆。
- 第8步然後蔬菜 - 洋蔥，胡蘿蔔和甜椒，肝臟，再次少許鹽和胡椒。
- 第9步在上面加1-2湯匙酸奶油。
- 第10步關閉帶蓋的鍋，並在預熱的烤箱中烤180分鐘50分鐘。 然後檢查是否準備就緒 - 如果馬鈴薯很容易用刀刺穿，那麼這道菜就準備好了。