- 牛奶 - 2 1/4杯
- 黃油 - 55克
- 麵粉 - 60克
- 帕瑪森芝士 - 30克
- 肉荳蔻 - 1捏
- 鹽 - 1個
在低溫下將黃油放入炒鍋中,從熱源中取出。 逐漸將麵粉倒入炒鍋中......慢慢攪拌,使其變成均勻的團塊。 逐漸倒入牛奶放在爐子上,用木勺攪拌直至醬汁沸騰並膨脹關掉盤子並加入鹽,奶酪和堅果。 攪拌好。 醬汁已準備好使用。
份量:6-10
在低溫下將黃油放入炒鍋中,從熱源中取出。 逐漸將麵粉倒入炒鍋中......慢慢攪拌,使其變成均勻的團塊。 逐漸倒入牛奶放在爐子上,用木勺攪拌直至醬汁沸騰並膨脹關掉盤子並加入鹽,奶酪和堅果。 攪拌好。 醬汁已準備好使用。
份量:6-10