從青豆沙拉

主料。 切掉蘆筍豆的尖端，其餘部分切成兩半。 兄弟成份：

• 字符串豆 - 400克
• 雞蛋 - 4件
• 大蒜 - 2顆牙齒
• 黃油-1藝術。 一勺
• 蛋黃醬 - - 品嚐

說明

主料。 切掉蘆筍豆的尖端，其餘部分切成兩半。 我們把豆放入沸水中煮5-10分鐘，這取決於豆莢的厚度。 然後我們用冰水滾動豆子，然後倒入漏勺中。 在煎鍋裡，融化黃油，把豆子放進去。 用中火炒5分鐘。 烤的豆放在沙拉碗裡，在那裡我們擠出大蒜。 將煮好的和切碎的雞蛋加入豆子中。 Solim，與蛋黃醬的季節。 攪拌 - 沙拉準備就緒！

份量：4