- 石灰 - 2件
- 大蔥 - 2件
- 玉米粒 - 300克
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 辣椒墨西哥胡椒 - 1個
- 櫻桃西紅柿 - 500克
- 奶酪 - 240克
- 玉米餅 - 4件
- 黑豆 - 450克
- 鱷梨 - 1個
1.將洋蔥切成薄片並與玉米混合成碗。 加1湯匙油，用鹽和胡椒調味，拌勻。 蓋上並放在冰箱裡。 2.將墨西哥胡椒胡椒粉切成兩部分，去除種子並研磨。 把西紅柿切成兩半。 將辣椒和西紅柿混合在一個密封的容器中，蓋上並放入冰箱。 3.將刨絲器放在刨絲器上，放在合適的塑料袋中放入冰箱。 4.將烤箱預熱至245度。 將平板蛋糕放在兩張紙上烘烤。 潤滑兩邊剩餘的兩湯匙油。 把豆子放在扁平的蛋糕裡。 頂部配西紅柿，辣椒和奶酪。 烤至金黃脆脆，約10分鐘。 5.蛋糕烤時，將鱷梨剝開，切割並與玉米粒混合。 配上蛋糕，如果需要，還可以搭配酸奶油。
份量：4