- 牛奶 - 1升
- 糖 - 4項。 匙
- 雞蛋 - 1-2件
- 麵粉 - 3-4杯
- 鹽 - 1/2 st。 匙
- 向日葵油 - 品嚐
- 蘇打 - 1/2藝術。 匙
- 油 - 品嚐（用於油炸）
- 火腿，煮雞蛋，蔥，蛋黃醬，橄欖 - 品嚐（餡）
1.在一個碗中，混合雞蛋，糖和鹽，直到糖溶解。 加1杯麵粉和小蘇打，攪拌。 2.攪拌1湯匙向日葵油和1杯牛奶。 加入剩餘的麵粉並混合至光滑。 逐漸添加剩餘的牛奶幾圈，繼續攪拌。 你應該得到一個麵糊。 讓麵團靜置10-15分鐘。 3.用一個鋼包將麵團倒入煎鍋中，煎兩面煎餅直至紅潤。 4.研磨火腿，煮雞蛋和洋蔥。 放入碗中，與蛋黃醬混合。 將產生的填充物放入每個煎餅的中間。 5.用手指抓住薄煎餅的邊緣，用牙籤固定。 串在牙籤橄欖和服務。
份量：3-4